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“第一步，先把葡萄洗干净，控干水，然后捏碎放到干净的容器里，加糖，接着发酵，恩恩，一般发酵二十到三十天左右差不多，发酵后用纱布过滤就能饮用……”孟真拿着便签本，把从网上查到的家庭酿制葡萄酒的过程记下来。
“姐姐，怎么样了呀？！”
第二天，郑健搬了个梯子，把葡萄架上成熟的葡萄都摘下来，给相熟的乡亲送了些，剩下的，扣除自己吃的，都被孟真拿来酿酒。
孟真坐在石凳上，手上戴着一次性的手套，面前摆着一个白色的塑料大桶。她按照网上的视频，把洗净的葡萄慢慢揉碎，然后放到洗干净的大桶里，看到他过来，就随口说：“还行吧，不是很难。我感觉现在酿酒刚刚好，等发酵好，十一的时候就可以喝了！”
“哦，那还需要我干点什么吗？”
最近菜园里招了一个工人，是宋雅萍介绍的，也是宋村的，今年刚退伍回家的军人，回来后宋村又没有空闲的田地，发给他的安置费他也不敢轻易动，就打算先找个事情做做。听村里人说，他们这里出了一个健康菜的品牌，老四家的雅萍就干上了店长。就找宋雅萍的父母打听了一下，如果可以的话，他想到菜园干干，挣钱倒是其次的，要是能学到技术，也许种绿色健康菜也是一个发展方向。
听了老妈的话，宋雅萍就问了问孟真，看看菜园还是否需要人手。孟真琢磨着，现在菜园基本上都步入正轨，一些采摘的活倒是可以雇个人帮忙，再说，孟六爷走了，菜园还得有人看着，最近都是孟祥磊和郑健分工看园子，他们临时住菜园还可以，时间久了也不好。至于安全性，虽然这个人是外人，但是每个人小时候都有个军营的梦想，孟真自己当不了兵，但是熟悉的赵娜就是出身军人世家，赵凯家也是住军区大院的，所以，她对军人一向有好感，觉得当过兵的人都是可以信赖的。
看来，是该招个人了，有了这个想法，她就和那个人见了面，当场谈定工作和待遇，第二天人家就来菜园上班。孟祥磊和郑健就有了时间，除了早上忙活一会，两个人都忙活起个人的人生大事——这一个忙着去专卖店“帮忙”，另一个整天在家逛荡。
“哦，你去荷塘把苹果什么的摘摘，下午还要送货呢！”
看他这么闲，就给他找点事做。虽然她以前合作的两个学生工，没课的时候经常来干活，人家干是要出工钱，嘿嘿，郑健则是免费的。
“行，我这就去，摘多少斤呀？”
郑健来了这么久，应付这些体力活绝对是游刃有余的。
“恩，苹果和梨各摘三十斤吧，今天的订单不是很多！”
“好咧！”
把葡萄都捏碎，然后加上冰糖，在桶口盖上保鲜膜，把桶盖拧紧放到阴凉的地方。大功告成，孟真把用过的手套丢到垃圾桶，看着满满的紫红汁液，伸了伸腰，接下来就是发酵了，二十天以后，正好是十一，她就可以喝上自己酿的葡萄酒。
吃完午饭，孟真把买家要的水果都分装好，就打算回山上睡午觉。
“孟真姑姑，孟真姑姑！”
孟祥顺伸着小脑袋，在大门口探呀探的。
“咦，是小顺子，怎么，找姑姑有事呀？又想吃核桃啦？”
孟真拿着一把蒲扇，边扇着风，边走出来。
“不是，那个，姑姑，你卖给我点鲜花可以吗？”
小顺子有点害羞的说，他在家里常听妈妈念叨孟真姑姑发了大财，卖完菜又卖花儿的。庄里人也都在传人家市区的有钱人都开着车来买她家的花，也不知道自己那点钱能不能够。
“买花？送人吗？”孟真和小孩打交道比较少，也不能了解现在小孩子的心理。
孟祥顺点点头：“姑姑，我卖知了猴的钱只有这么多，你能不能给我装一个好看的大花篮呀？”
他从兜里摸出皱皱巴巴的二十块钱，不好意思的伸到孟真面前。
孟真看着他晒黑的小脸上，飞着两抹红晕，就接过钱：“好，姑姑给你插一个最漂亮的花篮，走，跟姑姑去花田，要什么花儿，你自己挑！”
“好好，谢谢姑姑！”
他已经在孟真姑姑家的花田看了老半天，如果不是有大红狗，他还想去她家的玻璃花房看看呢。
从花田挑了几种花，然后又应小家伙的请求带他去花房看了看，还别说，这淘小子平时净捣蛋，但是眼光还不错。她最近刚“种”了几株百合，乳白的花朵开得正艳，小顺子的小手就指向了分外清香的百合花。
好，既然人家小家伙看上了，她也不能太小气，又剪了两支百合。
“姑姑，我知道，这种花可贵了，但是我现在就这么多钱，等过几天下了雨，我再去捉知了猴，卖了钱... -->>
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