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醉里长安，是家酒楼。
一个酒楼，如果想要长久地存在下去，一定要有自己的特色。
而这家酒楼的特色，就是贵，不论酒水菜肴，都比其他酒楼要贵上十倍。
可也正因为它如此之贵，有份的人才去的更多。
即便不是长安的人，也早已听闻过醉里长安的名声，这是常识。
既然是最贵的酒楼，自然是开在最繁华的地方，这也是常识。
倘若没有这样的常识，那也一定不会是有机会吃得起这家酒楼的人。
所以，堂昭钰收到请柬后，就直接来到了这条街上，最闹的街，找到了这群人，顺便问路。
他的手中，的确有一张请柬，请他去醉里长安赴宴的请柬。
因为他入长安之前，已先封了一张拜帖，人未至，拜帖先至。
渝州，是个很讲礼数的地方，他这样份的人，绝不会偷偷摸摸地溜进来，像做贼一样。
他姓堂，堂堂正正的堂，在外面不论做什么，都不能失了饮风阁的风度。
只不过奇怪的是，他的拜帖给的是长安城大名鼎鼎的大老板，而收到的，却是名不见经传的三老板的请柬。
然而不管是谁，老板终究还是老板，同样是金刀门里的当家人，就像渝州有风花雪月四个堂主一样，不分彼此。
他要做的，也不过是来大大方方赴这位三老板的宴。
归来故人居，旧时堂前燕。
不知是客，相去二十年。
对酒且当歌，聊以煎肠肝。
曲终人尽散，醉里话长安。
来到长安的人，不得不醉，所以才有了这醉里长安。
发请柬的人还未到，赴约的人已经来了。
堂昭钰就坐在角落里，静静地，一个人喝着一杯水。
在这个地方，他的确比任何人都更应该醉上一场的，就算不为别的，只为了二十年前，他从这里走出去，如今人已重归于此。
他也不像有些人那样滴酒不沾，克制折磨着自己，他当然也可以醉，可是他喝的却是水。
酒能醉人，茶亦能醉人，难道连水都已能醉人？
不是水醉人，也不是人自醉，而是他实在醉不起。
这里的酒菜，的确比别家的酒楼要贵上太多。
五两银子一碗的稠酒，可以让他在外面随便找家铺子喝上等的五大缸女儿红。
三十两一碟的下酒小菜，可以够他在终奔波中饱饱的吃上整整半年。
幸好，水不要钱。
水不醉人人自醉，原来在心疼银子的时候，也是可以的。
毕竟，他只是来等人，而不是来放血。
他没点酒，酒却来了。
来的不止有酒，还有下酒的菜。
色泽金红，皮酥嫩，香烂尾醇，筷到骨脱，一只整鸡被煎得焦黄滋油，冒着腾腾香气，已被店小二端了上来。
“这是？”
“这是咱们醉里长安的招牌，竹间葫芦鸡。里面加了汤、料酒、精盐、酱油、葱姜八角桂皮，入笼蒸透，再将菜籽油烧八成投入蒸好的整鸡，等到炸至金黄，再用漏勺捞出，沥油，您若是蘸着旁边小碟中的花椒盐尝上一口，保准连神仙都不稀得当。”
堂昭钰下意识地瞟了一眼柜台上面挂着的小牌子，葫芦鸡，一盘得要八十两银子，果然是撑场面的硬菜。
他自认吃过的名菜倒也不少，可这么贵的，还真的是头一次。
“我没点这道菜。”
“这道菜，是那位爷送的。”
店中小二指了指靠窗的方向，只见窗子旁不知什么时候起已多了一个人，不是别人，正是那卖包子的贾三。
他看着堂昭钰，堂昭钰也看着他，他不是来等他的，却也不怕他找上门。
没多会儿，另一盘菜也已端上。
“这也是店里的招牌，烧三鲜，是用丸、鱼肚、烧小青菜、花菇一锅烧成，方才的那盘您瞧不上，不知这一盘可否合爷的胃口？”
“这也是送的？”
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