第一百七十六章:那么胜者,当然是... (2/2)
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bsp; 她才是对这道料理做出决定的人!
雷克斯望向那个女孩,然后笑着鼓励道:“你很聪明。”
闻言,那少女愣了一下,然后笑着点了下头,紧接着,她偏过头望向了自己的对手所在的位置,神色倨傲。
你们怎么赢?
而这时,贝伦这一边也已经完成了,他将餐盘盖上了盖子,然后擦了一把额头的汗水,呼出一口气,望向了身旁的女孩。
“该我们上了。”
于是,贝伦与露米娅便是托着餐盘来到了评委席,面对那倨傲的目光,贝伦只是向少女点了下头,然后将餐盘放在了桌子上,与露米娅一起,将那餐盘打开。
“我们这道菜叫做超越极限的奇迹。”
餐盘中盛放着的除了酱料杯之外,还有一块熊肉饼,不过比起少女组的那边,外观上并没有太过显眼的地方。
雷克斯看了一眼贝伦与露米娅,对于这两位,他的印象可是很深的,就是不知道他们再料理上的水准又是这样的层次呢。
“那么,尝尝这一组的吧。”
三位评委拿起了各自的那块熊肉饼,然后一口咬了下去,三人的眸子皆是微微一眯,然后缓缓睁大。
一股浓郁香甜的肉汁在嘴里扩散,不断的带来刺激,肉质十分鲜美,保存的可谓是异常完好,熊肉的风味无比均衡的转化为了鲜美,正是因为是距离骨头最近的肉,所以在处理如此完美之后显得更加美味。
但是!还不够!还不够掩盖之前那股味道!
三人睁开了眼睛,因为之前的震撼,反而让这股惊讶显得不足为奇,他们沉默的看着手中的熊肉饼,似乎在做出决断。
许多人见到这一幕后皆是摇了摇头,看来大局已定。
而詹福烈与丹尼斯则是目光凝视屏幕,虽然别人都觉得似乎胜负已经揭晓了,但是只有有心人才能注意到一个非常重要的点。
而就在这时,那位年轻男人的声音传递到了三人的耳边:“忘记提醒了,酱料你们还没有用呢。”
闻言,三位评委立刻惊醒,是啊,一上来就尝肉饼了,忘记使用酱料了,于是,三人将肉饼沾了沾红润金黄的酱料,再一次放入口中,咀嚼一二。
嗯!?
就连「厨神」雷克斯的身躯都在此刻僵直住了,这股紧紧凝聚在熊肉中的风味,如深水**似的在舌尖爆炸了。
不,仅凭那种醇和和口感,是无法形成如此强烈的鲜美的!
都是注意到这一点的三位评委皆是皱起眉头,然后又是尝了一口,紧皱在一起的眉头于此刻舒展开来。
是蜂蜜制成的焦糖!
还有之前那年轻人制作的熊肉高汤!
大胆的行为与奇思妙想居然将炸熊肉饼的独特风味迅速提升了,明明应该腥味十分浓郁,但却在达到极致之后有了如此惊人的转化!
好吃!
这是一道具有极其浓烈色彩的菜品!
“这怎么可能!?”
那一旁的少女难以置信的看着三位评委忽然转变的神色,她能看的出来,沾了酱料的熊肉饼似乎发生了某种惊天的转变!
“紫萄干混合的醋酒对么?”
雷克斯抬头望向了那个自己看不透的年轻男人,然后笑着问出了自己的猜测。
“是的。”
见到雷克斯看出了自己使用的特别材料,贝伦也是感到有些惊讶,毕竟这是很少人才会去想到的地方,难道这位「厨神」是根据自己品尝到的细节来判断出的?
“很有想法。”
在听到雷克斯的话后,其他两位评委与那两位少女都是一怔,紫萄干一般是用来做配菜或者香辛料使用的,居然能和醋酒混合在一起吗?
其余的两位评委在沉思许久之后,眸子里总算有了坚定的目光,然后二人不约而同的望向了为首的「厨神」雷克斯。
三人的想法在此刻达成一致。
“这两位少女的炸熊肉饼是一道非常优秀的菜品,在料理本身上可以说着有着惊人的压倒性优势,但是在酱料方面的配合上,无疑是这一边更强!”
那高傲的少女闻言后则是握紧了拳头,她紧紧地咬着牙齿,这一听来的话可不就是胜负不一定了吗?她万万没想到,对方居然在结合酱料后,在肉饼本身上赢过了自己。
“那么这一轮比赛,胜者是...”