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称半滴不兑水，其实老掌柜自己可是门清，六成原酒四成的水。
在这边关中大家所公认的四成原酒六成的水倒堪称是良心酒家。
不过有一点儿是真的就行，那就是那个木纳中年男子的厨艺倒是真的，真真切切的真。
当然，最为重要的一点儿，同时也是老掌柜决定留下那个木纳的中年人就是，那个木纳中年人的要求很低，只要能管口吃食，给个住的地方就行，至于每月的盈结银钱，提都没有提。
临关城之中的大多酒铺子都已关门，一来宵禁后，城中那些个能喝个彻夜的边关汉子，可不敢再如同从前那般的豪饮，宵禁可不仅仅只是写在城门口告示牌上的那两个血红大字。
那是真的会杀头的。
难不成边关汉子真的是完全的泼洒，不顾忌？
其实不然，但凡是涉及到了自己脖颈上的那颗圆润脑袋，他们比谁都要顾及，比谁都还要听话。
再猛的虎，入了边关，不学会做那听话的爬虫，迟早是扒了皮做件大嚎。
边关是虫，关内似虎。
言喻的便是这些个边关闲散汉子。
所以，留宿一位豪饮的流浪汉子客过夜，也是值得冒险的小事了。
边陲人即怕死又不怕死，为了点鸡毛蒜皮的小事而奋起杀人的亦不是没有。
再者言，什么时候赚银两的事就是个小事了？
好在小酒馆的位置也算是不太扎眼，离那几条军用的官家大道还是有着较远的距离。
小酒馆亦是传承了不少代，就算是宵禁之后亦是有着不少的边关汉子是不是的来喝上一顿不算太痛快的酒水。
酒馆中的孤烟烈，便是勾引那些个边关酒客前来喝上一顿不痛快酒的原因之所在。
孤烟烈便是支撑着小酒馆有别于那些急匆匆关门的原因所在。
酒烈还醇香，关键是价格还算是公道。
关于这孤烟烈，酒馆之中还张贴了张看着颇有年头的详解告示。
大致讲的是，在数百年前，有位不受当时玄帝待见的大文豪，还是执文坛牛耳的那种大文豪。
写了些直指玄帝的诗词歌赋，隐喻玄帝的昏庸有误。
玄帝一怒之下，本想杀了那位，结果不少的忠骨大臣求情，这才免于杀头，改为流放边陲，无召不得回。
这位幸免一死的文坛执牛耳辗转来到了一个边陲小城。
体乏马困的便在一家小酒馆里歇息。
那位文坛牛耳又是号称酒中诗仙，想想也对，莫不是贪喝了两杯，怎么会写出那些自毁前程的直言诗词？
要知道，当时的那位不过仅有三十余载的大好岁月。
喝了当时小酒馆掌柜自产自凉的一种烈酒后。
那位文坛执牛耳，以指为笔，以桌为指，写下来如今边陲地最广为流传的那句“大漠孤烟直，长河落日圆”的气派之句。
那张颇具年头的纸张上还记着，当时作纸的那面木桌，入木三分而不止，留下来了比划间的沟沟壑壑。