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问道。

    “这个很重要么?”彭辉有些皱眉了。

    “很重要!”梁师傅认真地说道。

    “差不多这么大吧。”彭辉看了看周边,拿起喝水的杯子比划了一下。

    “好!这个专利卖你了!”梁师傅一下子变得高兴起来,开心地说道。

    彭辉有些茫然。

    然后,他才明白到底是怎么回事。

    原来当初梁师傅的这种干脆面喷涂技术虽然十分不错,但是却有着一个很让人无奈的情况。

    那就是成本问题。

    其实说白了,这种喷涂术的原理很简单。

    就是将已经调好的料水,通过喷压枪喷在面饼上。

    面饼也不是普通的方便面面饼,而是经过短暂油炸之后的面饼。

    但是如果要弄出口感十分不错的面饼的话,那么这个成本就会很高。

    这么说吧,如果说其他方便面的面饼的成本只有0.7元的话,那么同样大小的干脆面就要1元!

    所以这种干脆面的面饼通过正常大小制作的话,就需要价格贵一些。

    然而问题就出在这里。

    现如今华夏的方便面市场之中,真正可以称得上牌子十分不错的、知名度大的牌子,只有弯弯的唐师傅、一统天下,内地的令郎和白虎。

    剩余的牌子,不是这几家的旗下的子公司,就是只能困守一地无法出省。

    至于国外的,也就只有三养和辛拉面。

    然而这其中,最贵的是唐师傅的两块五一包。

    按照面饼的成品和重量计算,一包唐师傅的盈利应该是在0.5到0.8左右。

    但这已经很贵了。

    一般而言,其他的方便面的售价都是在1.5到2元之间。

    按照成本来计算,大概每包能赚0.3到0.6左右。

    可是这种干脆面同样面积的情况下,出厂价就要1.5到2!

    这再加上运费之类的,基本上每一包的销售价最少要达到3元!

    干脆面和普通的方便面不一样。

    它本身是油炸之后才会装包出货的。

    换句话说,这种面饼本身就很油了。

    如果连续吃上一个正常大小的面饼,就会显得很腻。

    到时候会严重影响口感。

    所以最好的方式,就是缩小面饼。

    但是缩小面饼的话,也是有讲究的。

    你不能太小。

    太小的话,销售就成了困难。

    这种干脆面也只是一种零食,区别只是比普通零食更加饱腹而已。

    所以最好的大小,就是只有一个十块钱左右的罐头瓶盖大一圈为佳。

    而这样大小的面饼,售价自然也就要走一个十分亲民的价格,那就是0.5元。

    也是赚的!

    因为面饼足够小的话,这种喷涂技术可以大大的减少成本。

    平均一块面饼0.5的售价的话,差不多0.4的出厂价就行。

    而成本也不会超过0.3。

    乍一看好像赚的少,但实际上这种干脆面只要味道不错,就可以轻松卖出去很多包。
白领情缘美丽的儿媳妇

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