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耳朵的其他人,端起自己面前的酒杯,一饮而尽。
崔浩并未参与对话,只在一旁笑眯眯的喝着酒,眼角扫过自家的孙子孙女。
二郎一如既往地心不在焉,三娘只痴痴与尉显业搭话。
四娘一向文静,可今天愈加沉默,埋着头,和她身边正在和其他夫人活波对话的五娘产生巨大的反差。
而十娘竟然不知何时钻到了后面一桌的柳崔氏面前。
还好,有个六郎和十二娘似乎若有所思。
折腾了一番,令谨终于被放回了自己桌子,一见崔如平,下意识地便找了找崔十娘,却见她不知何时又窜到了四房郭柔处。
见郭柔一副焦头烂额,连自己孩子都顾不上的样子,令谨心中愉悦,专心地等起了今天的美食。
这第一道菜便是正统的佛跳墙。
佛跳墙有不同的变形,可正统的佛跳墙从食材到器具,从主菜到配料无一不有讲究。
坛子必须得是绍兴老坛,海参需得要用六排刺、两头尖的辽参。
以鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、蹄尖、干贝、鱼唇、鸽子蛋、花菇、排骨等十八种主料,配以十二种辅料加工调制后,分层装进绍兴酒坛中。
先以荷叶封口,而后加盖。用质纯无烟的炭火烧沸后再用微火煨炖五、六个小时而成。
令谨打开自己的那一小坛佛跳墙,香飘四溢,只见汤头乳白浓郁,荤香可口,像是盛满了满满的胶原蛋白。
令谨迫不及待地勺子舀了一勺,舀的急,有一滴汤汁不小心撒在手背上。
令谨正欲擦手,却只见过了几秒,汤汁被皮肤完全吸收,手背那一块显得是愈加晶莹剔透。
而第二道菜在则是味道更重一些的腊味合蒸金瓜煲。
做法相对简单,将东升南瓜挖空,由腊肠,润肠,腊肉和糯米饭蒸至而成。金瓜口感粉糯,腊味油脂丰润,搭配起来更是绝佳。
只是这小金瓜在这个季节十分难寻,因此倒显得这菜的不寻常。
令谨埋了头专心吃菜,即使每口菜都只克制地吃两口,可依旧是撑着肚子回了院子。
宴席远远没有结束,只是令谨本就只是为了美食而来,满足了口腹之欲,自然就告退回了院子。
刚进院子,便看见阿云守在门旁,见令谨回来,凑上前低声道:“货郎回话了。”
令谨扬起一根手指,先止住了阿云,带着两人走进了书房,对着阿巧先吩咐道:“阿巧,你待会儿出去,在旁边角落里看着,替我看着有谁靠近这里。一炷香之内,如果有人靠近,一律给我抓进来。”
若不是她院子里有人传消息出去,十娘是如何知道她收到尉显业的福贴的。
既然最近十娘对自己院子颇感兴趣,那就趁着这次一起把内鬼抓出来。
阿巧领了命,退下之后,关好房门,堂而皇之从门外离开。
过了差不多有半柱香,果然见有人趁着夜色鬼鬼祟祟拿了个袋子,走到书房窗外,扔在地上不远处,这才附耳倾听屋中对话。