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退到一边,干脆商量了一下谁去领晚膳,谁留在院子。
最后还是阿月去领的膳食,阿云则是守在令谨身边。
见到阿月彻底地走远了,阿云这才又开口道:“小姐,我这几天歇在杂货铺,还听到一个消息,是关于王家的。“
阿月到底来说,还是一个外人。
听到王家二字,令谨马上回过神来,看着阿云道:”什么消息?“
一双眼睛清炯炯地看着阿云,似如一眸春水,美目盼兮。
”掌柜的说,柔然可汗因为他的侄子多次劝谏,建议他和咱们和好联姻,大怒然后下令诛杀了自己的侄子,为此,他的部众离心离德。正因为如此,有传言说王家这次有希望把柔然一举歼灭。”
这话逻辑上并没有错误,可令谨总是觉得有些淡淡的不安。
柔然之局难破,一半是因为柔然打了就跑,跑了又来的野火烧不尽的流氓打法,一半也是因为现在朝中势力胶着交织的结果。
心怀鬼胎的楼兰,虎视眈眈的刘家,和一直在旁窥视的九原公拓跋仪,柔然,如何好破。
令谨打定主意,等崔浩的注意力从崔四娘这件事一转移,她便要利用崔家的情报搞清楚,这里面到底是怎么回事。
若王十八想在战场杀敌,就让她为他安定好后方。
想崔浩在开府的时候,下了禁口令,可她四姐姐失踪的事不知道怎么的,还是在府里传了出来。
至于为什么传的是失踪,而不是死亡,想必便是背后的黑手与崔浩的角力。
而以崔浩的智力和实力,事情解决的快慢,只会和他的心软程度有关。因为心越软,需要扫尾的事就越多。
令谨在脑子里静静地推演事情的可能性,许是因为气质改变的原因,即便她就是静静地坐在那里,波湛横眸,让她整个人似是姑苏仙子,淡然而飘逸。
再次回过神来的时候,阿月已经将膳食领了回来。
开了府,新鲜的食材再度源源不绝地进入。
比如这道无数春笋满林生,柴门密掩断人行的腌笃鲜,便是要用到山上新鲜摘採的春笋,剥皮去掉老根,挖出中间最嫩的一部分。
山珍海味,山珍是不亚于海味的美味。
接着要准备两种不同的肉汤作为汤底,咸肉汤和咸肉汤。
咸肉汤是把腌好的咸肉洗净,斩断大骨,没入水中,用大火烧开,转慢火炖半小时,以皮肉松软为度,捞起去骨斩块制作而成。
而鲜肉汤则是取新鲜五花肉冷水下锅煮沸洗净,切块,用绍酒煮到八成熟熬成。
准备好了两种肉汤,以一比一的比例把他们倒入锅中,用鲜肉,咸肉和春笋,加少许猪油熬制成浓浓的乳白色。
换成砂锅,加入新鲜的白萝卜,转小火开口炖几分钟。白萝卜的清甜可以有效地中和肉汤的咸腻,让炖出来的肉酥肥,笋脆嫩,整道菜鲜味浓厚,却又清脆爽口。