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sp; “倒入山泉水,再轻轻淘洗粳米。”
令谨一边说,五娘的大丫鬟便手脚麻利的一边做。
不愧是二房夫人调教出来的丫鬟,只见她揉搓的手法,柔中带刚,不一会儿就揉搓出了乳白色的淘米水。
“把这淘米水捋出来浸泡石花菜,把石花菜泡软后,再把石花菜捶捣碎,入砂锅中火熬煮一个小时。”
令谨刚吩咐完,便看见阿云也回了来,手里也是抱着泡菜要用的食材和香料,可分量掐的是刚刚好。
五娘的大丫鬟眼神快速地扫过阿云手上的东西,接着便装作什么没看见的样子端着自己的石花菜上砂锅煮去了。
她今儿来,便是要将素醒酒冰学会,其余的,她可不愿意掺和。
在五娘的这个大丫鬟的眼中,四房的十二小姐,实在是算不得什么粗大腿。
令谨自然是把这一切都看在眼里,可并不是很在意,反而自己洗了手,便在一旁开始亲手做泡菜。
翻捡,清洗,放入香料,倒菜,封坛,令谨做得是有条不紊,行云流水。
这一系列做完,五娘大丫鬟的石花菜也将将煮好,端了砂锅小心翼翼地出来。
令谨又道:“现在的话,把栀子花摘去残瓣,投入石花汁,于阴凉处晾凉成冻,再将橙肉泥和姜泥搅碎混合成蘸料便可以了。”
听到这便是整个食谱了,五娘的大丫鬟不禁问道:“这样就可以了吗?”
这素醒酒冰听名字极为风雅,可没想到做法如此简单。
令谨笑了笑道:“是啊,这道食谱讲求的捧得清香入水晶的风雅,可做法上并不难。”
五娘的大丫鬟听了,迟疑地点了点头。这时她又看看还是一团稀泥状的石花汁,脸上倒是露出了一丝难为情。
阿月是个会看颜色的,见状,对着五娘的大丫鬟问道:“姐姐,你是不是身上还有什么差事啊?等石花汁凉成冻可得等好一会儿呢。”
五娘的大丫鬟看了一眼正在观察自己亲手做的泡菜的令谨,故意叹了口气道:“是啊,本以为这食谱步骤繁复些,可花的时间不长。五小姐还有事儿要等着我去做呢。”
令谨顺势直起身来,转向五娘的大丫鬟笑道:“不若,等会儿石花菜晒凉,我让阿月给五姐姐送过去吧。”
五娘的大丫鬟展开一个笑脸,对着令谨行了礼,便匆匆地又出了门。
阿云倒是有些疑惑:“阿月,你怎么知道她有事?”
阿月眨眨眼睛看了一眼令谨,见她已经走到了栀子花树旁,这才对阿云道:“五小姐要嫁人了,她院子里陪嫁名单可是抢的厉害呢。这位姐姐怕自己不在的时候,被人挤了下去。这才要匆匆赶回去。“
阿云努努嘴道:”反正,小姐嫁到哪里,我就跟到哪里。“
阿月倒是没有接话,五小姐要嫁的是郭家,嫁的更是嫡长孙长子,不出所料以后便是宗妇。
陪嫁过去的人,自然也是鸡犬升天,地位水涨船高,这才那么多去争抢。
而十二小姐,阿月看了看远处的身影,她嫁的人家能好过崔家吗?