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p;魏峰打开了网站,他现在就关注了陈萍一个人,以前还看看别的,现在他都不看了,觉得没意思。
“老铁们,猜猜今天给你们播什么?”
陈萍打开直播,没像以前一样直接告诉粉丝她要做什么。
“锅包肉,我昨天去吃锅包肉了,那家做的n难吃,淀粉好厚,肉都咬不动。想看胖胖做锅包肉吃。”
“我想看大锅炖啊,这天吃大锅炖多舒服啊。”
“胖胖,我减肥,播素菜吧,不然我会馋哭的,呜呜呜。”
直播间里面很热闹,猜什么的都有。
“老铁们,今天我准备了兔肉,咱们今天播两个菜,一个是笨鸡炖兔肉,一个是红烧兔肉。”
陈萍看了一下粉丝的话,也不嗦了,点明了她要做的菜。
“呜呜,兔兔那么可爱为什么要吃兔兔啊。”
“兔兔那么可爱为什么要吃兔兔啊,+1。”
“兔肉很好吃啊。你们女生真是的,可爱就不能吃了。”
“楼上是直男无疑,人家说的是电影里面的话,是说着玩的,又不是说真的不吃。”
“还没吃过兔肉呢,好吃不?”
直播间里粉丝各种议论声。
陈萍先做笨鸡炖野兔。
锅烧热后,陈萍放油,把八角和花椒放进去炒香,炒的时候陈萍也在说话,告诉粉丝八角和花椒不但能增加味道,还能理气除湿。
等炒香以后,陈萍把泡好了血水的鸡块放进去炒。
她没有用热水焯,不焯做出来更香一些,但泡血水的时候得换水,把血水都泡出来。
陈萍告诉大家一直要把鸡油炒出来。
等炒出鸡油,陈萍把控干水分的野兔肉放进去翻炒。
然后陈萍放了葱,姜,辣椒段进去翻炒,又放了酱油一类的,等炒的差不多了,她往里面添了热水,开始炖。
笨鸡的香味,加上野兔的香味,两则融合,吃起来真的是嘎嘎好吃。
这边炖上,直播间里面已经一地的口水了,都是喊着要吃的,特别是男的,都爱吃肉,哪儿有不馋的啊。
陈萍也不管他们是不是一地口水,反正他们也吃不上。
她开始做红烧野兔。
红烧野兔的做法和笨鸡炖野兔还是有些差别的,陈萍很认真的讲解着,如何掌握火候,都加什么调料,至于里面加的菜,看个人喜好,陈萍用了土豆做配菜,因为饭店的人都喜欢吃土豆。
“这是做的啥啊,这老香?”
这个时候有人来了厨房,是个常客,他点菜的时候,想看看厨房有啥,就来了,李凤梅也没拦他,因为他们这里经常有这样的客人,想看看厨房都有什么。
反正他们厨房挺干净,干活的人也干净,不怕看。
“大哥来了啊,炖了只兔子。”
陈萍这边直播还开着,她冲客人笑了笑。
“兔子啊,那可好,给我们也来只呗。”
客人眼睛一亮,他正愁吃什么好呢。