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“农家美食日常 ()”!
总做炖鱼陈萍也烦了,这次陈萍做的是花椒鱼片。
陈萍把鱼肉切成薄片,里面加盐、生抽、鸡精、淀粉还有鸡蛋拌匀,然后放那里腌制。
腌制的时候,陈萍把金针菇烫熟,黄豆芽炒熟,一起放入盆内。
这边锅内放入清汤,里面陈萍加了盐,姜丝,鸡精调味。
煮开后,鱼片也腌制好了,陈萍把鱼片放进去煮。鱼片煮到九成熟陈萍连汤盛入了放金针菇和黄豆芽的盆内。
锅里放油,油微热陈萍往里面放了干辣椒,开始翻炒,她没等油热,主要是怕辣椒颜色变黑,不好看,翻炒几下,又放入了花椒进去翻炒,这个不能炒糊,不然味道会苦。
炒好以后陈萍把料油倒入鱼片上,鱼片遇到热油,刺啦啦的发出声响,一阵麻辣的鲜香直冲人的鼻子,让人忍不住食指大动。
鱼片也馋的直播间的人直叫,有的人不爱吃肉,可爱吃鱼,这鱼又香又辣,看着就有食欲。
有一桌客人出来加菜,看到了陈萍做的鱼片,想要加一份,陈萍表示没了,开玩笑,她这里没鱼了,已经把排骨给她要走了,再把鱼端走了,她还吃什么啊。
客人只能换别的点,说下次来也尝尝这花椒鱼片,陈萍连连点头答应,有鱼的时候随便点啊。
晚上魏峰也吃了个过瘾,鱼片嫩滑,入口即化,麻辣鲜香,特别的下饭。
至于剩的几块排骨,陈萍又加了一些土豆和豆角进去,大家都没吃排骨,让陈萍一个人吃,捡着把土豆吃了。
陈萍本来是有些不好意思的,说一人一块,结果大家都说吃多了,吃够了,都不吃,她只能吃了。
吃完饭,回去的回去,看电视的看电视,唠嗑的唠嗑,玩手机的玩手机。
陈萍回屋对账单,也需要订货,整理明天发货的单子。
有条不紊的忙活着,到了周末,让陈萍没想到的是,李正来了。
去年李正就来过一次,后来李正在这边过年,陈萍没在,也没见着李正。
这段时间李正忙,一直没回屯子,这怎么来饭店了?还是一个人开车来的,看样子不是来吃饭的。
李正和陈萍她们打了招呼,然后去后厨和凤二大娘说了一会儿话,陈萍听李正说的大概意思是前段时间挺忙的,所以没回屯子,最近工作理顺了不少,这就有时间了,以后每个周末他都会回来一趟。
凤二大娘擦了擦眼泪,她说是被大锅的热气熏的,但陈萍知道,她是心里觉得不是滋味。
他们养大了儿子,尽全力给他买了房子,娶了媳妇,结果呢?儿子和儿媳妇基本不回家看他们,过年回来一会儿也是要钱,他们心里能好受?
他们会不想儿子?
现在儿子离婚了,倒是能抽出时间回来看他们了,他们不知道该高兴还是该心酸。
陈萍发现李正和凤二大娘说完话,又去吧台找陈雯说话。
这李正难道真的对陈雯姐有点意思?
陈萍看着心里不远处的两个人,心里也起八卦之火,正在寻... -->>
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