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牢记在心底，而且再也不会忘记。’阿米特非常友善的说，一点也没有教授该有的架子。
‘阿米特教授，你刚刚说“我们的特性”？难道你是……幻兽？’英帕修第一个发现到阿米特话里奇怪的地方。
‘对耶！她刚刚真的是这样说的。’学生们开始异论纷纷。莫陌仔细看着阿米特，想找出她有哪一点像幻兽，可惜除了打扮，她完全看不出来她有什么特别的地方。
‘英帕修．阿普莱特先生，你的反应很快，我的确是幻兽，人类称呼我们为“阿米玛特”。’她的眼睛突然反射出橘色的光芒，人类女性的脸逐渐被另一张浮出来的脸所取代，嘴巴愈伸愈长，眼睛也变得比原本大好几倍。没过多久，一张像鳄鱼的凶残脸孔就出现在大家面前，她的上半身除了手之外也变得像鳄鱼一样覆盖着深绿色鳞片。大家都惊讶地看着她，说不出话来，有些人甚至害怕的遮住眼。
‘你怎么知道我名字？’英帕修倒不太害怕，只是有些讶异地问道。
‘我知道这世上所有生物的名字，这是我的……小小能力。’阿米特布满利齿的嘴似乎露出笑意。‘如同各位所见，这是我的另一个外貌，半人的模样。我还有另一个样子，也就是我原本的模样，为了避免吓到你们，也许我该考虑学期结束时再给你们观看。’她说完这些话时又变回了人类女性的样子，看起来一点威胁性也没有。
‘教授，可以请问一下，为什么我们班是由……教授……你来授课呢？’一个学生问出了许多人的疑问。由幻兽来当幻兽教授，他们从来没有听过这种事，怎么想都觉得有些诡异。
‘我知道你们一定有许多疑问，只要你们听完这一堂课，相信这些疑问都会获得解答。现在，请翻开课本第二十六话“被蜜糖糕钓起的鳄鱼”。’阿米特手上拿着贝蒂姑妈的蜜糖糕骗局>>这本书，‘拿着书，讲述以我为主角的故事，也许将是我一生中最特别的经历吧。’她抿嘴笑着说。莫陌看着她兼容气质与纯朴的动作，完全无法想像刚才那半鳄人和她就是同一个人。
‘我先大概说一遍这个故事，你们可以依内容提出问题。’阿米特说。
以下是‘被蜜糖糕钓起的鳄鱼’简略的内容：
在经历了上一次的‘野牛不吃加加果泥’事件后，贝蒂姑妈觉得有必要放松一下心情，于是她决定到先觉雷克海西南方的一座小岛‘贾拉堤岛’渡假。这座平坦的小岛接近东脊山脉，岛上虽然相当贫瘠，周围却有丰富的鱼场，不少渔民在岛上建了居住的地方。贝蒂姑妈很喜欢向渔民讨教水产料理的食谱，所以几年前开始她每隔一段时间就会到岛上渡假兼学习。
但是这次不一样，她只想悠闲地度过几天，然后试着忘掉野牛小姐对加加果泥的厌恶表情，那是贝蒂姑妈这辈子最大的失败，如果可以的话，她希望她从来没有端出那盘拿手甜点，这样也许她能赢得野牛小姐的尊重，说不定最后还能得到这只幻兽。
在岛上的时间似乎不像以前那么容易度过，不论是整理小屋还是阅读食谱，时间依然过得非常缓慢。这天下午，贝蒂姑妈听从附近渔民的建议，拿着钓杆，带着刚做好的蜜糖糕点心，到水边开始她人生第一次的垂钓。但是等到一切准备就绪时她才发现，她忘了带最重要的鱼饵！她沮丧的坐在水边发呆，看着波浪起伏的水面，水底下似乎有许多生物在游动着，可是她什么也没办法做。
不知道过了多久，她觉得肚子饿了，拿出一块蜜糖糕咬了一口。‘真好吃，我做的蜜糖糕说不定连鱼都会想吃。’她自言自语的说。然后，也许是她认为应该验证自己说的话，或是纯粹没事找事做，她将蜜糖糕绑在钓线上，就这么让它悬垂在水面上，开启了人类有史以来第一次用蜜糖糕钓鱼的创举。
第一天，她完全没有收获。第二天，她不甘心的再次挑战，蜜糖糕却不小心泡到了水里，一下子就被贪婪的鱼群吃个精光。第三天，有渔民对她说鱼饵要串在鱼钩上，而不是用绑的，而且要放进水里。但是贝蒂姑妈有她的坚持，她说泡水的蜜糖糕味道全变了，那些鱼都不懂得吃，她才不想要钓上它们，她要钓真正想吃美味蜜糖糕的家伙，但她不想伤害懂得吃的生物，所以她不用鱼钩；渔民们知道她是个唤兽师，所以也不再说什么。
故事叙述到这里，阿米特停下来看着大家，似乎在观察每个人的反应。但是她只看到每个人摆出认真听课的模样，并没有其他特别的地方，只有看到一个女孩歪着头看着书本，脸上露出疑惑的神色。‘莫陌．班小姐。你有问题吗？’阿米特非常感兴趣地看着她。
‘我？’莫陌有点慌张的站了起来，看了看周围也往她瞧来的同学，脑袋刷的一片空白。
‘你不用紧张，我不是要考你什么。’阿米特安抚的说，‘刚才你的表情好像对这里的故事有疑问，我想听听看。’她露出动人的微笑。
看着她的微笑，莫陌觉得自己不再惊慌，‘其实也没什么，我只是觉得奇怪，为什么渔民知道贝蒂姑妈是唤兽师，就不再说什么。’许多学生听完，回头去看那个段落，这才发觉的确有些奇怪，贝蒂姑妈的行为，怎么想都不太正常，为什么因为她是唤兽师，渔民们就可以轻易接受？
‘很好！你的问题其实也正是我想提出来说的地方，故事这里很明显的是在取笑唤兽师都是怪人。你们不需要觉得惊讶，’阿米特理所当然的说，‘在有些不了解或是根本只听说过唤兽师的地方，甚至于一般人，心里多少都觉得唤兽师是奇特的、异于常人的，这是因为在雷克大陆上，没有任何一个职业的历史像唤兽师这么年轻，却又如此神秘而威力无穷。本书里有很多调侃唤兽师的地方，我希望你们可以视为这是两位有智慧的作者，对唤兽师这个职业的一些反思，如果你们能因此有所领悟，相信对你们将来一定会有帮助。’她看每个人都一脸不解，改用轻松的口吻说，‘你们不必急于现在理解，只要记住有这么一件事就可以。好，我们接着继续这个故事。’
第四天开始，贝蒂姑妈觉得水面有些不寻常的动静，好像有东西在水底蠢蠢欲动，却又在犹豫着什么，迟迟不肯探出头来。这情形一直持续到第十天，已经超过她预定停留的日子，可是她愈钓愈有兴趣，而身为一个好厨师的她，耐心也非常人所人比。这天终于让她等到意外的事情，一只巨大、粉红色的章鱼爪，从水里扭扭捏捏的伸了出来，先是碰了蜜糖糕一下，接着打算要卷住蜜糖糕时，贝蒂姑妈收回钓杆大喊，‘你！想吃就出来吃！不要拿到水里去，味道会变掉的！’
章鱼爪似乎有些生气，伸到岸上来想捉贝蒂姑妈，却被她鱼杆‘咻咻’地痛打了几下，缩回水里再也没有出来。贝蒂姑妈也不在乎，继续她的垂钓，隔了一下子，水面静静的浮出一只大鳄鱼，它体型有一艘帆船那么大，它用两颗拳头大的橘色眼珠瞪着贝蒂姑妈，贝蒂姑妈也毫不客气的回瞪。就这么僵持了半天，鳄鱼突然开口，‘贝蒂．以斯拉女士，刚才那位是我朋友，是我请它帮我拿这块食物，如果它有冒犯到你，我向你道歉。’它的声音像个女人，一点都不像鳄鱼在说话。
‘你想吃蜜糖糕？’贝蒂姑妈问。
‘它的味道很吸引我。’鳄鱼说，橘色眼珠转向钓线绑着的甜点。
‘你能离开水吗？蜜糖糕要干的吃才是最棒的。’
‘是的，我可以。’鳄鱼身体逐渐变小，慢慢变成一个女性的样子，但是头还是鳄鱼的头，上半身也还布满鳞片，那是一个半鳄人。
‘你那样的嘴巴不容易咬，你能完全变成人吗？’贝蒂姑妈比画着半鳄人的长嘴说。
半鳄人似乎有些犹豫，但贝蒂姑妈和蔼的笑容让它失去了戒心，只不过几秒钟的时间，她完全变成了一个女性，闪着健康光泽的褐色肌肤和美丽的脸庞，穿着纯朴无暇的白衣，连贝蒂姑妈都忍不住赞叹众神手艺之完美。
‘来，吃吃看，早上才做的，这时候味道正好。’她装了满满一盘蜜糖糕放在野餐巾上。
女人轻柔地走到她面前坐下，拿了一小块品尝，从她脸上的表情似乎可以看得出来甜蜜在她嘴中化开的滋味。贝蒂姑妈乐得呵呵笑着。‘你叫什么名字？’她问，看着女人吃下另一块蜜糖糕。
‘我叫阿米特，女士。’女人优雅地吃完嘴中的蜜糖糕后才回答。
‘既然你喜欢吃蜜糖糕，要不要成为我的幻兽呢？阿米特，喜欢吃我做的东西的人，都跟我相处得很好。’
阿米特露出忧伤的神情摇摇头，‘我们不容易和人类交朋友。你知道一直以来人们称呼我们为阿米玛特——死亡使者，惧怕我们的能力。就连能够说出第一次见到面的人的名字，都已足够让人们避之唯恐不及。’她说完转身走回水中，逐渐变回鳄鱼的模样，‘谢谢你，以斯拉女士，蜜糖糕很美味。’