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“兰兄弟,你这个锅子有个什么说法没有?”
看到这个与众不同的锅子,李员外先起了好奇之心,剩下的人对这个被分成两半,一半是浓白的汤汁,一半是通红的汤汁的火锅,也是起了些兴趣,都有志一同地向兰二壮看了过来,兰二壮就照着闺女教的,给他们解释了,这个状如八卦图的锅子,都是骨头汤炖出的浓汁,这面白色的是原汁,这面红色的,则是辣汁,锅子底下都加了底料,兰二壮还特意拿了个小汤勺,当然,这个小工具,也是兰凌雪特制的,把汤底下的大虾、小螃蟹、鱼丸等等捞上来,给在座的诸位看,然后再示范着,把备好的肉片下进去涮,
“要是不能吃麻辣的,就用这面白色的汤汁涮,要是能吃麻辣口味的,就用这面红色的汤汁涮,大家都试试吧。”
第一筷子下去,所有人都只在白色的汤汁里涮了一下,毕竟那个未知的红色,还是让大家有些心悸,把肉片在各自调好的蘸料里蘸一下,爽滑鲜香,真是不错,
“各位可以先尝试一下,把肉在这边涮熟了,再去麻辣的那边稍稍沾一下,觉得自己能适应了,就可以直接在麻辣的那面涮肉了,要不怎么把锅子做成这样呢,就是考虑到有人能吃辣,有人不能吃,这个锅还有个好听的名字,叫鸳鸯锅。”
果然是个好名字,听起来就让人有点心痒痒的,再看到兰二壮直接拿肉就去了麻辣的那一边涮,大家也都有了好胜的心,孟繁生第一个把肉伸到麻辣的那一边去了,也没先在白色的汤汁里过一下,镇长第二个伸了筷子,涮好的肉片倒没带出多少红色,蘸好蘸料放进嘴里,那麻辣的味道,一下子就冲进了嗓子,孟繁生没防备,拿过桌上备好温毛巾,捂着嘴咳了几声,脸都有些红了,可咳过了,再嚼嘴里肉,辣辣麻麻的,说不出的畅快感觉。
这下吃出好来了,咽下了这一口,孟繁生立刻夹了下一口,本来看到他咳嗽,镇长举着筷子正犹豫呢,转眼看到他就那么狼吞虎咽起来,镇长也急忙地把肉片放进嘴里,可能是因为前车之鉴,他倒是没被那股麻辣呛到,直接就吃开心了,这一下,带动着全桌的人都放心大胆的吃起来,开始还有两个受不了辣的,尝了一下,就还是继续涮清淡的骨头锅,可看大家都吃得撂不下筷子了,又想要再试试,这一来二去的,也吃得上瘾了,各个吃得是满头大汗的,
“大家别光吃肉,肉吃多了上火,也尝尝这些小菜,涮进去也很好吃的。”
兰二壮把各种小菜也往锅子里下了一些,
“都别客气,伸筷子夹点尝尝味道,特别是这里边的豆芽,这可是我们兰家独家才有的小菜,大家可别错过了。”
兰二壮此时已经顾不上自己吃的,忙着帮大家下材料进锅子里,两边都下一些,但明显是麻辣锅这边吃得快一点。
“这个豆芽是怎么做的,还真挺好吃的,脆脆香香的。”
李员外夹了口豆芽,这个小菜是真的没吃过,
“这可是本小店的秘密,还指着它发财呢,各位原谅则个,真是无法泄露,要是还想吃的话,就尽管到小店里来,小店无不满足。”
还知道顺便替火锅店揽生意呢,孟繁生瞄了兰二壮一眼,这小丫头果然无所不能啊,把这么个实诚的都给教得油滑了,其实还真不是兰凌雪教的,只是,兰二壮的腹黑,只有他家闺女最早发现了,别人都没察觉,看吧,果然腹黑,藏得很隐密呀,
“各位还想吃点啥,我再给各位下点。”
兰二壮看到都吃不动了,他也就客气地问了问,
“二壮兄弟可别再下了,下多了也是浪费,我们可是吃得都撑了。”
镇长急忙阻止了兰二壮还要下菜的动作,这一顿饭的时间,称呼已经变了,明显亲近了很多。
“各位慢走,以后有时间的话,可以带着家里人过来尝尝,我们店里的一号间,会给各位留着的,只是,几位可要商量好了,别都赶在一天来,那我可没有那么多的一号间给各位开席了。”
兰二壮半开玩笑半认真地,把兰凌雪交待的任务都完成了,闺女千叮咛万嘱咐,要把这个包间留给今天在这里吃饭的几位,以后不对外开放,兰二壮刚开始还觉得,这实在是没有必要,难道他们不来,宁可空着也不让别人用,也太浪费了吧,可此刻,看到几人眼睛里都要冒出光了,他才有了点领悟,... -->>
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