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再说鱼蛋炒饭这位只会蛋炒饭的厨子，就这副超级模仿秀的长相，居然埋没在食堂里默默无闻的炒饭，这岂不是太屈才了，简直就是埋没了大大的人才啊！
如果，这位鱼蛋炒饭，有一定的表演功力的话，何不把这个人从食堂里挖掘出去，跟着马大宽拍摄一部怀旧风格的港味儿十足的恐怖片呢？
想到这，马大宽就把这个事情跟诺娃一说，诺娃就连连点头，因为诺娃也有这个想法，如果诺娃没有这个想法，她也就不会带着马大宽特意来食堂吃什么炒饭了。
吃完了炒饭之后，马大宽和诺娃在食堂的后门等，一直等到鱼蛋炒饭下班，从后门出来，诺娃跟鱼蛋炒饭还是比较熟悉的，给马大宽引荐了一下，鱼蛋炒饭非常兴奋，还以为马大宽是星探了。
结果，双方一谈，没想到，这位鱼蛋炒饭还是很有故事的一个人。
鱼蛋炒饭当然只是绰号，这人的名字叫余单，今年四十岁，因为从小酷爱表演艺术，所以，家里给他找的很多工作他都没什么兴趣，一直想着能考进电影学院学习表演，当演员，做大明星。
可惜，鱼蛋炒饭经过了几次考试，最终都落榜了，也不知道是水平太差还是没给考官送红包，不过，一系列的打击依旧没有令鱼蛋炒饭心灰意冷，他对表演事业依旧热爱。
有一次，鱼蛋炒饭看到报纸上有一条新闻，说是在北大，有一个小保安，因为考不上北大，所以来到北大做了保安，并且在业余时间努力学习，最后，居然被北大的老师看上，破格录取了，终于得到了人生的逆袭。
这类励志的故事，其实在清华北大这样的名牌大学里面的确是不少，鱼蛋炒饭就想了，自己为什么不去电影学院做保安，或许某一天，就有导演看上自己，自己不就可以实现自己的愿望了吗？
鱼蛋炒饭终于有了人生目标，于是就从老家来到京城电影学院，可惜，电影学院不招收保安，保安人数已经满了。
鱼蛋炒饭十分郁闷，可是，好心的招聘老师却说，保安虽然不需要，但是，食堂里需要一个厨子，如果鱼蛋炒饭会炒菜的话，可以去做厨子。
这是一个好消息，也是一个坏消息，问题是，鱼蛋炒饭的厨艺非常的烂，除了会蛋炒饭之外，他别的什么也不会做。
结果，食堂的主厨一看蛋炒饭的手艺太潮了，就不愿意录用他。
这是鱼蛋炒饭最后的一个机会了，他的年龄已经不小了，他不愿意放弃，于是就恳求说，虽然他只会做蛋炒饭，但是，他的工资可以比别人拿的少，如果没有人喜欢吃他的蛋炒饭，他就一分钱也不要。
这样的要求，厨房的主厨挺高兴的，因为可以节省不少钱，而且，食堂里，还有很多杂活儿需要人去做，比如洗菜刷碗之类的，于是，鱼蛋炒饭就留在了电影学院的食堂工作。
白天上班的时候，鱼蛋炒饭就好好工作，夜里下班了，他都喜欢去旁听讲座，时间一长了，鱼蛋炒饭居然对表演方面的知识和电影理论懂得了不好。
可是，即便这样，鱼蛋炒饭还是在食堂里蛰伏了4年多的时光，依旧没有一个电影人看上他，发掘他。
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