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秦书凯看着眼前荒废的渔场，听着曹县长一副语重心长的话，嘴里应承说，曹县长请放心，这件事近段时间内，我会考虑的。
忙碌了一天下来，曹县长晚上并没有请秦书凯去什么特别豪华的大酒店，而是领着他去了洪湖县湖边的一家名叫水里香的饭店，说清秦书凯吃全鱼席。
这家饭店的名字起的就颇为有特色，船主端上来的菜肴就更加有特色，整桌酒席名叫全鱼席，又叫“鱼打滚”。具体解释起意思就是一桌菜的原料都离不开鱼，这个鱼包括鱼类，还有虾、螃蟹、鳖等特有水产品。
双方到船主船上的包间里就坐后，曹县长殷勤的介绍说，今晚这一桌“鱼打滚”若是放在以前，只有在渔家办喜宴寿宴的时候才能知道呢。
秦书凯听了这话，不由奇怪的问道，怎么会这样呢？渔民们常年在船上生活，想要捞条鱼吃吃，应该是很容易的事情才对啊。
曹县长介绍说，俗语说“卖盐的喝淡汤”，以前这洪湖上的渔民尽管每天打渔为生，往往卖鱼的那点钱，根本就连吃喝都不够，日子过的特别贫困，只有家中有特别高兴的喜事，如儿子娶媳妇才能请厨师来做这桌菜，平常哪里能吃得起呢。
说起来，这渔家办事有渔家的规矩，在岸上的人家要是办喜宴，去酒店挑最贵的菜肴下单就是了，渔家办酒席，却有渔家的规矩，这“鱼打滚”应该说是有上百年的沿袭，追根溯源，有人说是乾隆皇帝下江南时候而做的御宴，也有的人说是张姓祠堂几百年的家菜。
反正不管是什么年代，谁流传下来的，现在的渔家要是遇上喜事，也还是会用一桌子的“鱼打滚”招待客人，才算是隆重。
曹县长介绍的功夫，渔家饭店老板渔家把一桌子菜一一端上了桌面，秦书凯瞧着桌上慢慢的菜肴，心里才明白，原来这“鱼打滚”是系列菜肴，包括红烧类、热炒类、清蒸类、汤水类等等，从外表上看倒也是花红柳绿的，出出显出几分妖娆的菜相来，伸出筷子一尝，所有的原材料，不管是什么形状，什么味道，什么做法，原材料的确都是鱼类。
吃了几口鲜爽可口的菜肴后，秦书凯忍不住啧啧称赞说，果然是很有特色“鱼打滚”，菜肴看起来好看，吃起来味道也很鲜美啊，这可是自己这么多年吃过最好的御宴了。
曹成福见秦书凯咬口称赞这“鱼打滚”菜肴，趁机说道，秦县长，咱们以后要是能一道联手开发这一片环湖的水域的话，那么这一带肯定可以办成一个特色鲜明的美食一条街啊，尤其是洪湖县和红河县的两边相连起来，这条街该有多长啊。
到时候，游客到了这里，可以乘船泛舟观赏湖上美景的同时，还会拉动湖两边的住宿和餐饮消费，这样的旅游线路要是开发起来的话，对咱们两边的老百姓好处可是不少啊。
秦书凯不得不承认曹县长的这些话算是说道他的心里去了，难怪牛书记跟他一见面就提及两个县之间建立共同管理区域的问题，真要是能把这个共同管理区域的事情给办好了，的确是对两边县里渔民的一件利大好事呢。
跟曹县长小酌了几杯后，秦书凯起身站到了船家饭店的船头向四周望去，只看了几眼，他就看出了点不对劲的地方，同样是在洪泽湖上，洪湖县这边的渔船饭店林立，周边也有不少繁星点点的配套超市之类的服务店铺，可是自己任职的红河县那边湖边除了几只船外，几乎没有多少晚上亮灯做生意的饭店。
秦书凯心里不由感到有些纳闷，瞧着船老板正准备往船舱里送菜，顺口问道，船老大，为什么，隔壁不远处的红河县水面上竟然没有几家船家饭店呢？看起来倒是显的格外冷清呢。
船老板顺着秦书凯手指的方向望过去，知道秦书凯说的是红河县的湖面，不由摇头说，老板一看就不是本地人，咱们洪湖县这边的治安状况比较好，就算是晚上开店到半夜，也不担心会有什么恶人上门来讹诈，可是相邻的红河县情况可就没咱们这边治安好了，起初也有一些船只在对面的湖上做生意，吃不住一帮混混吃拿卡要的，实在是赔不起，有的船家饭店只好关门大吉了。
现在，有不少红河县的船家老板把自家的船开到咱们洪湖县的水面上过来做生意，这不，咱们洪湖县水面的船家饭店也就越来越多，对面的船家饭店反而越来越少了嘛。
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