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其实当时我是有感触的,在南疆农村的时候,我也发现了这个情况,条件好点的家庭和条件很差的家庭饮食区别其实是副食上,在主食上区别不大,无非一个经常有肉,一个很难有肉。最大的区别是多少的问题,到孩子这里就变成是吃一碗饭还是两碗饭,是一天吃三四顿还是两顿的问题。
“我在南疆农村观察到的,发育好的孩子未必就吃的特别好,比如可能只是能吃饱,也可能是饮食结构更合理。而富人家的孩子发育一定是好的,但他们吃什么不能去做参考,比较人家生活条件优越。我猜你那边就和南疆这边的情况差不多,可能这边现在已经都能吃上饭了,你那边很多人还吃不饱饭。我做培训的时候给算过,南疆农村大部分人一天平均十元的伙食费就已经能保证正常的营养和不饿肚子。这个费用在北京、在上海可能就不能保证营养了,比如买几斤大米,只吃大米,也是够的。勉强就算是自己买菜做饭,一天十元的标准的结果就是营养不良加吃不饱。你之前问我问题的时候,我感觉到你们工作的重点,不是通过直接改善他们的生活标准去改善孩子的发育,而是在现有标准下做尝试,所以想到去看看同样是穷人,发育好点的家里是怎么吃饭的,也许就是你说的那些额外的植物的碎渣可能就起到了营养的作用。还记得之前我说过一本书吗?叫贫穷的本质,上面其实有说到类似的。”
那本书是这样说的,尽管观察,在印度极度贫困的地区,当穷人的收入得到改善的时候,他们不是立即扩大生产规模,也不是去购买一些生活必须品或米面这样的基础粮食。大部分人会拿多出来的钱去吃以前吃不起的东西,比如增加了蔬菜或肉类的量,比如买更贵的副食品。
根据我不严谨的观察,这大概是穷人共同的特点,有钱了首先想到的是改善一下生活,而不是扶贫者认为的积极投入生产,扩大生产规模。
“你从书上还看到了什么?”华雯问。
“这也是我担心的地方。我记得他们调查了用于扶贫的优惠贷款的使用和回收情况,非常大的比例,有些地方这个比例甚至高达百分之七八十,就是这些人不还贷款了。比如说,放贷时建议他们能用一半的贷款买种子,一半的贷款买化肥。但他们全部买了种子,收获情况却很差,相当于亏损,以至于无法返还贷款。甚至有人会挪用贷款去做别的事,在他们看来,这个钱就不用还。”我说道。
“我明白你的担心,阿里木江是个不错的人,白会计还在负责财务总揽的话应该问题不大。你多和白会计沟通。”
“华雯,这是你很久以来再次给我说我应该怎么做事,感觉很亲切。”
“你就是个长不大的二傻子,让人操心,什么时候能反过来就好了,你应该操心我的事,让我傻傻的快乐的生活。”华雯说道。
“你回来,我们一起傻,我知道你叫我二傻的含义了,就是两个傻子的缩写。”
“等你有能力让我傻了我就回去了。”
“你说的是经济能力吗?”
“自己去想吧,我要去忙了,你赶紧睡觉都半夜了。”
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