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中加入两小勺牛油大火炒开,趁着油热,将葱姜蒜这三种最基本的调料倒入油中直接油炸出油,只取它们的味道。等炸好以后,它们的渣就全都捞出不要了。
在这样带了葱姜蒜味道的牛油中再放入切好的辣椒,微微炒开以后就可以开始放盐、糖和一众香料了。
为了保证麻辣烫的麻和辣,花椒与小米椒自然是必不可少的调味品。剩下的香料则需要八角、茴香、丁香、肉桂、草果、甘草等等等等……如果实在现实中,这些香料自然很好配齐,甚至都可以直接去买十三香调料粉,直接在牛油中加入十三香粉调味即可。
可在游戏里,叶陵也只能说是尽力……
他自己以前也从来没有炒制过麻辣烫底料,知道原理,从来没有实操。没办法,他只能是一边炒,一边尝。明明已经被辣得喷嚏连天,泪流满面,偏偏还要一口一口地喝辣汤。
等这都喝了半天以后,叶陵才猛然反应过来:“……不对啊!我只是想要做个带‘增温’属性的食物而已,我管它味道怎么样,只要属性对了不就行了嘛!”
被辣得脑袋发麻的叶陵顿时就放弃了挣扎,将所有辣的调料一股脑都丢进了锅里,翻炒一番以后加入清水,就算是准备好这麻辣烫的底料了。
有了汤底,剩下的事情自然很简单。
菜叶子、海带丝、肉片、鸡蛋、面条……
只要是能想到的食材都可以随意往里放。
反正面前也已经煮了这么大一锅汤底,叶陵便将身上合适的食材都取出来一些,丢进汤料里煮了起来。
在这片冰封的山脉上,就连炼牛油的香味都传不出去。可当叶陵将食材全都放入了麻辣烫汤底里煮开了以后,一股难以言喻的辛辣香味顿时就在雪山之巅迅速蔓延了开来。那是一种非常奇妙的味道,带着浓烈的刺激,让人忍不住抽动鼻子用力闻的同时,又飞快地被刺激出一个喷嚏来。
叶陵一边咳嗽一边打喷嚏,忍不住尝了一口汤,被呛得连连咳嗽。
然而,香啊,真的很香!好吃啊,真的太好吃了!
仅仅只是这麻辣烫的汤底,就这么一口,就已经灼烧着他的舌头和喉咙,强硬地将美味直接塞入到叶陵的灵魂里面去,让叶陵的灵魂都直接因为美味而微微发麻。
“这东西……咳咳……只是随便一弄……咳……也这么好吃啊……哈啾!!!”
叶陵一边喷嚏着一边感慨,顺手就看了看麻辣烫的属性。
【蓝·麻辣的·麻辣烫:又麻又辣又烫,直击灵魂的美食。食用后能在3小时内获得智力+50的属性加成,并获得3小时“赠温”buff。】
简单,但实用。
叶陵很是满意地点了点头。
就在他给自己勺起一碗麻辣烫时,突然就听见山洞外传来了一阵奇怪的声音……
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