斯时何时？战乱之时！ 三一七 要从军 (1/2)
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是啊，现在有地了！有地，一切就都有了。�土地，是希望！
钱一川家里有一个丁男，一个丁女，还有一头大牛。按照磐石堡的规矩，凡十五岁以上之男子，每人授给露田四十亩，必须种植谷物。十五岁以上之女子，每人授露田二十亩。丁牛四岁以上之大者，每头受露田二十亩，一户限牛最多为四头。
这头大牛，本来钱一川是不想要的。他觉得官家的东西可不好拿，不得以后要怎么样才能把账还上。但是不要也没办法，一来他们是流民，自家没
后来他们才知道从官府里领了牛的户家要怎样偿还——从现在开始，今后五年，每年每亩地多交五升粮食。知道了这个事儿之后，钱一川的心就安定下来了。每亩地多交五升粮食，在他看来，并不多。以他多年种地的经验，他能看出来，以这黑土地的肥力，亩产可少不到哪儿去。
想起自家这八十亩上好的肥沃黑土地，钱一川轻轻叹了口气，满满的都是舒坦和满足。
这日子，瞧着三五年就能再好起来。
正寻思着，外面传来一阵快速的脚步声，向着这边接近过来。从脚步声就能听出来，这是一个风风火火，行事利索的人。
钱一川抬起眼皮儿来的时候，正好能看见一个女人从外面走进来。女人三十来岁，身材高挑，穿着一身青棉袄，脸上虽然已经饱经沧桑，但还能看得出来，她年轻的时候也是个美人儿。她嘴唇有些薄，浑身上下收拾的很干净，看上去就给人一种利索精干的感觉。
她身上带着一股很强的鱼腥味儿，往门口一站，笑吟吟的举起右手来，很是得意道：“当家的，瞧瞧我拿了什么回来。”
钱一川看过去，只见她手里拎着一根麻绳，麻绳的尽头从一条鱼的腮帮子上穿了过去，那鱼很肥很大，看上去怕不得有十来斤重，好似还活着，不时的甩动一下尾巴。
“真好。”他的脸上动了动，露出了一个憨厚的笑。
“今日捕上来的鱼特别多，除了入库的那些，还有不少都发下来了。”
郑氏着，忽然看自家男人脸上有些异样，顿时明白了什么意思，白了他一眼：“你又想啥呢？人人都有，跟你，人家管这事儿那王羽老爷可是有家室的人，整日价就知道瞎寻思。”
钱一川赶紧摆手，有些慌忙：“我可啥也没。”
郑氏口上那般着，心里却是甜丝丝的，也就是自家汉子，一直把自个儿当个宝。这才好呐！
“行了，让个道儿，今儿咱们吃鱼。”郑氏笑道：“得有好些日子没沾上荤腥儿了吧？”
厨房就是外屋，墙角一个灶火，里面的灶膛连着内屋的火炕，灶台和墙壁之间堆着许多的柴火，有的老屋，住的时间长了，这个地方往往会有大蛇钻进来盘踞着，人发现了也不会撵走。灶台上各种器具还算齐全，锅碗瓢盆都是上头发的。
先把米下了锅，招呼钱一川进去伺候烧火。郑氏端了个木盆出来，从屋檐下的大瓮里舀了水，就蹲在旁边杀鱼去鳞。
钱一川家所在的位置不错，正是一个土丘的中部最高，比别的地方地势都高，家门前就是缓缓向下倾泻的土坡。钱郑氏从院里儿往外挖了一条浅浅的阳沟，也就是半尺款，三寸深，但是有了这个，不管是院子里的积水还是日常的生活污水，水很容易就直接排到外面去，慢慢渗入地面。
郑氏一边做活，一边话。钱一川只是头，闷着头不言语。郑氏也习惯了他这闷葫芦的性子，只是在那儿一个劲儿不停的，家长里短，每日的活计，都是她的话题，倒也闲不住。
不一会儿，屋子里面就传出来一阵鲜美的香气。
郑氏手脚很利索，是持家的好手，没两刻钟的时间，饭菜便是做好了。
她做的是清蒸鱼，没有炸，直接蒸的。一般来，炸是为了保持鱼形，其实如果蒸鱼的时候火候适当，非常新鲜的鱼不炸也可以保持鱼形。炸还有一个方面就是鱼不新鲜，又要蒸着吃，炸可以去腥。
这鱼刚从水里捞出来也就半个多时辰，自然是再新鲜不过，郑氏不炸——是因为舍不得放油。算起来，清蒸是最省时间，最省事儿，成本最低的了。
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