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穆慕还打算做一个炸藕盒,三分肥七分瘦的五花肉她觉得还有一点点肥,索性切点里脊肉进去剁成肉泥备用。
穆慕干活利落刀工更漂亮,新鲜的五花肉不如冷冻的好切,即便是大厨也需要把肉冻一下才好切片,然而这肉到了她的手里切出来薄如纸,仿佛能透光一般。
孟佑佑瞧着她的刀工忍不住想起一道菜:“你这刀工,不做一个大刀白肉,瞎了。”
大刀白肉做法简单却也不简单,关键还在刀工以及蘸料上,刀工不到家,切的厚了自然不必说,好吃也会变得不好吃。相反,若是切的极薄,沾上蘸料,那简直是人间美味!
孟佑佑以前厌食症,对上好吃的大刀白肉也能吃上一口的,这会儿回想起那个味道,她就有些忍不住:“我发现我现在食欲好了,好像很馋东西。”
穆慕偏头认真盯着她看了看,蹙眉问:“你有没有看过中医?”
孟佑佑点头:“看过,江湖游医,正统的中医中内外的医生我都看过。”
穆慕问:“是不是说你体质寒凉?”
“对啊对啊。”孟佑佑猛点头:“你会中医吗?不对啊,中医不都要把脉吗?”
穆慕摇头否认:“我不会,不过自小跟我妈妈调理身体知道一点点,你不是体质虚寒,而是体热体虚导致的厌食症,这种病症一般人看不出来,当做体质虚寒来治疗,初期虽然见效,但是时间长了只会加重病情。”
“那怎么治?”孟佑佑好奇地问。
穆慕耳尖微动看向外面笑道:“你.妈妈回来了,这不是给你带了药方?”
孟佑佑也不傻,瞬间联想到酸枣面上:“酸枣面?那我这是误打误撞了?”
“当然。”穆慕笑着,话音刚落就见孟母抱着一大包的酸枣进门。
孟母把酸枣放到厨房角落:“我跑了好几家,他们说这两年秦岭的酸枣收成都不好,所以也没有多少。这里是五斤,明后天粮铺的老板还会送过来。能做多少就做多少吧。”
孟母就怕女儿没了酸枣面吃病情反复再度患上厌食症,所以让粮铺老板收了很多,钱也给了,她又拿出厚厚几摞现金放到桌上:“酸枣我付钱了,这是加工费。”
一叠一万,这里一共五叠。
孟佑佑惊讶妈妈的大手笔,却也感动她这么在意自己,当即扑过去抱住她:“妈妈,你对我真好。”
闺女长这么大还没这么主动热情过,孟母眼眶微热,更高兴闺女病情好转人也开朗了不少,她偏头擦擦眼睛,拍拍女儿的头,笑道:“好了,这么大人了还跟我撒娇,这是在准备午饭吗?”
“对啊。妈妈你留下来吃饭吧,这里的东西超级好吃!”孟佑佑说起来中午饭就兴奋,拉着妈妈看他们准备的东西。
孟母本打算现在就走的,她下午三点的飞机,回去好收拾一下,可看着女儿的样子又不忍心打断,点点头挽起袖子开始帮忙准备午饭。
没多久李奶奶他们也来了,厨房里顿时更加热闹起来。
李奶奶对孟母跟孟佑佑两个新人很好奇,热热闹闹地聊着天,厨房热闹直播间也热闹:
“中医这么博大精深的吗?”
“是的,差之毫厘谬之千里。为什么都说老中医管用?这都是经验啊!”
“穆慕好厉害啊!居然懂得这么多!又又看了那么多医生都没治好!”
“中医辩证有一个排除法。刚才穆慕问了是不是看过中医,我想是又又病情表征是虚寒之象,久治不好就换个方象,所以才会猜测是虚热之象。之前那么多医生也不是说看不出来,我猜他们是不敢大胆猜测,而穆慕敢猜。”
“对,老师告诉我要小心求证大胆假设!”
直播间的观众也不在乎这会有没有人搭理他们,你一言我一语地说起来中医理论,懂得不懂的都在讨论,默默围观的吃瓜群众表示涨知识!