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傍晚赵美传和赵曼宁回到家里,就看到赵安成坐在院子里笑眯眯的看着他们。
赵曼宁上前给赵安成按摩肩膀,笑嘻嘻的问:“爷爷,什么事情这么高兴啊?”
赵安成拍了拍赵曼宁的手说:“我今天钓到一条大鱼,所以心情很好啊!”
“在哪呢?”赵曼宁环顾了一下四周并没有看到鱼。
“在厨房。”赵安成指了指厨房的位置对赵美传说:“美传,剩下的就要麻烦你了哦。”
“伯伯说什么话!一点都不麻烦。”赵美传放下书,挽着袖子就去了厨房,哦豁看到她们回来,也开始活跃的跟进跟出。
哦豁自从上次被教育了一顿后,就再没叼任何东西回来了,不知道它是真的明白了人不喜欢他的食物,还是暂时没找到合适的。
赵美传看到厨房的木盆里放着一条草鱼,不大不小刚好是两三个人的量,她把鱼敲晕以后飞快的刮鳞取鳃剖肚。
然后把鱼放到案板上改刀,最后裹上淀粉,起锅放油烧至七八成热,投入鱼用微火炸透,然后捞出放在盘中。
锅留底油烧热, 加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上就算完成了。
赵美传又炒了一个嫩南瓜丝,煮了一个小白菜汤,主食是赵安成提前做好的黄米饭,一顿丰盛的晚餐就这样做好了。
三人开心的围在饭桌前,赵安成拿了一小壶酒出来自斟自饮,赵曼宁最喜欢这道糖醋鱼,吃的时候一会夸爷爷的鱼钓的好,一会夸赵美传的手艺好,气氛十分的融洽。
饭吃完了以后三人没着急去洗碗,反而坐在桌前开始闲聊。赵安成对这个侄女的手艺也很满意,忍不住问道:“美传,你真的没有打算开一个饭馆吗?”
赵美传摇摇头说:“饭馆我一个人也忙不过来,家里也没有那么多钱来给我赁铺子。”
“诶!我有啊!你要是有兴趣,我们两个合伙怎么样?”赵安成如今年纪大了,种地是种不了的,天天在村子里无所事事,倒是真的想找点事情做。
赵美传低头想了想说:“我还是想把医术学好,如果伯伯你真的想开饭馆,我可以教几个菜给您当招牌。”
“诶!我也就能煮熟饭,让我做菜也是不成的,等我好好寻摸一下,若是找到合适的人选我就让他拜你为师,等他学好了能出师了,我就开个小饭馆,到时候也算你一份。”赵安成是真的心动了。
赵美传也没当真,就当哄老人开心一样点头答应了。
赵曼宁又说起老大夫让她和赵南星一起去要钱的事,赵美传担心的说:“他家好几个男子呢!你要不要多带几个人。”
赵曼宁摇摇头说:“不用,人多了反而添乱!我到时候带个趁手的武器就好了,可惜一直没有合适我的刀。我师傅的刀对我来说还是太重了。”
“等我去镇上,找个好的铁匠,给你定制一把。”赵安成也觉得自己孙女应该有一把趁手的武器才行... -->>
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