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,活了个下午,陈晓伟总算把晚卜的食材给准备了妥一门过,因为这些海鲜他也没弄过,所以,怎么烹饪到成了一个问题。毕竟这桃源酒楼虽然已经建成,但相应的厨房却还没有落实呢。
等叫了几个搞工程的生化兽兵,把这些刚刚送来的海鲜连同捕捞时特意一同收取的海水,给分门别类地放到水族箱之后,颇有些伤脑筋的陈晓伟只得打电话给自己大哥以求帮助:
“喂,大哥啊,晚上我想搞个海鲜宴,可一时之间也找不到好的厨师,你看能不能想办法帮忙解决一下啊。不然到时候,没得吃可就别怪我喽。”
处理完公事正开车往家里赶,准备接上自己的媳妇儿一起赴会的赵皓宇接到电话之后说道:“哦?你那里要会弄海鲜的厨师?这问题到是不大,不过,你到底准备了哪些伞材啊,等一会儿人家问起来了我也好说明
听说问题能够解决,陈晓伟这才松了口气,说道:“哦,也没什么,就是些大龙虾、大鲍鱼、大海参、大石斑之类的。”因为怕自己大哥不信,所以刚弄回来的东西他只能用一个大字来概括了。
一听说有这么多好吃的,越皓宇顿时来了兴趣,说道:“好家伙,老么你可真够肯下本钱的啊。这海鲜厨师吗,我到是知道一个,要说在石城做炮鱼最牛的是个香港人,叫杨贯一
“他的富临饭店也是公认的做炮鱼最好的酒店,当然了,除了鲍鱼之外,其它海鲜也弄得不错。虽然不可能把人家请过来,但想请几个。得意弟子应该还是没有问题的,你就等我的好消息吧
在饮食界提起杨贯一和提起鲍鱼是一个效果,至少在未来十数年内,鲍鱼和杨贯一是分不开的,这位老先生的头衔很多,人们一般喜欢谈论的,是国际御厨协会颁发的最高荣誉勋章。吐川五他一共有三个人拿,很有种世界厨师终身成就奖的味道。 ”
做为老琴的陈晓伟到也知道这人的大名,有了这消息,他这才总算是放心了下来,说道:“那成,大哥你到时候记得请有名的大弟子啊,我这里的东西可是花了不少功夫才弄到的好化,外面一般可是吃不到的,别到时候白瞎了就浪费了
听到自己兄弟这么紧张这事,虽然不明白对方到底弄了什么好货,但赵皓宇却是一扫开始的随意,说道:“这样啊,大弟子我到是知道一个,叫李文基的,不过,想请得动他可不容易啊,已经不是钱不钱的问题了。”
杨贯一生所收的徒弟也不少,大约有十几个,至于没入门,或者学到一招半式,总是有个千儿八百的,而李文基是入室弟子中较为年轻的一个,也当了刃年大厨。
这家伙名字前面的注释有一大串:香港现代管理饮食专黄、法国美食协会会员、法国蓝带美食会会员、中国饭店协会烹饪大师,还被香港资深名食家写作人唯灵先生,称为“一哥真徒”。
也算是巧了,前几天这李文基刚给杜家的某位长辈弄了个鲍鱼宴,因为公司的钱景和上面的重视,有幸以女婿身份参加的赵皓宇算是跟对方有了一面之交。
不过,他也知道,想请这种名人出手,光谈列已经没有用了。除了能象杜家这种当地的大拿,有着足够的身份才能请得动之外,只有一个。办法,那就是提供顶级的食材才有可能请得动对方。
所以,赵皓宇只得说道:“老么啊小你到底弄了什么好东西?这样吧,你干脆拍点照片发给我,到时候如果不行我也好有个物证,只要东西够好,相信请动对方应该不是什么难事
顶级的食材,对于厨师来说,那就和战士手里的枪,女人包里的镜子,农夫家里的婆娘一样” 完全知道这一点重要性的陈晓伟不但没有觉得不妥,反而更放心了。于是通完电话之后,他连忙将养在水族箱里的那些名贵海鲜拍了一组特写,顺便还录了几条短短的视频传到了自己大哥的手机上。
的了显示自己东西的与众不同,这家伙还特意拿了个直尺当参照物。于是,没一会儿功夫,赵皓宇就回了个电话过来:“我擦,老么,你哪里找到这些东西,不会是假的吧?那炮鱼虽然是鲜炮,可也太大了吧?”
就知道自己大哥可能会惊讶小陈晓... -->>
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