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原本还有些担心对方会不同意,毕竟这:”:的鲜炮市面上几乎凡经绝迹了,弄回安泡制下。冉懈渊 几年,就能成为即美味而且还是有价无市的两头鲍。
眼瞅着对方有意出让,李文基暗松了一口气之后,说道:“陈老板,我到是想多要几只,只是不知道贵店愿意转让多少?这种鲜鲍虽然滋味也不错,但与干鲍相比还是有所区别的。”
听出对方话的意思,陈晓伟说道:“哦?听李师傅的意思,这些鲜鲍您是打算回去晾晒成干鲍的?”
也没打算有所隐瞒,李文基坦然说道:“确实,以我师傅秘传的手艺,将鲜鲍晾晒成干炮,不但味道更佳,而且也更具价值。”
金字塔飞船上的那几百只鲜鲍,虽然并没有放到桃源酒楼里的大,但个头最小的也有五斤多重,按十比一的比例来算,足可以制成三头鲍了,陈晓伟刚刚吃饭时也弄清楚了这些炮鱼的价值,于是说道:
“李师傅,你看这样行不行小这炮鱼呢,我朋友那里还有不少,个。头吗,也都不如果可以的话,我想跟富临饭店合作一下,不知道您意下如何?”
听到这话的李文基当时心里就是一惊,想道:“什么?还有不少?个头还都不小?这怎么可能?”不过惊讶归惊讶,表面上他还是很沉着地说道:
“如果贵方真的有数量不少的鲜炮鱼,而且品质还能跟这一次的一样,那合作的事情我虽然不能直接答应下来,但椎信,结果一定不会让你失望。”
不见兔子不撒鹰,可不只是商人的本能。虽然今天见识到了罕见的超大鲜炮,但在李文基心里,如果对方数量不够多的话,这时候谈合作就显得有些过于虚幻了。
听懂了对方言语间的潜在含义,陈晓伟笑着说道:“这样吧。如果李师傅不急着离去的话,明天我就让人把鲍鱼送过来,至于能不能合作,我们到时候再谈吧。”
眼见对方如此有的底气”中难免有些猜疑地李文基说道:“不知道大概的数量能有多少呢?
陈晓伟盘算了一下,觉得还得给自己的酒楼留一批鲜货当招牌,于是很随意地说道:“数量到也不是太多,这头一批大概也就二百来只吧。”
刚刚接过一旁弟子端过来地自带保温杯喝了一口的李文基,顿时“噗!”的一下,把嘴里的茶水给喷了出去,在一连串的咳嗽声之后,脸都给咳红了的他说道:“二百来只?都是今天这么大的?” “哦,那当然不会了”还没等李文基因为这话有所释然,陈晓伟又说道:“最小的大概五斤多吧,大的也就**来斤,上十斤的估计没多少。”
被接二连三的话语给刺激地不轻的李文基,挥手让给自己拍背顺气的弟子走开,然后有些气愤地说道:“年轻人,这炮鱼跟炮鱼也是有区别的。”
也难怪他会这样说,这干炮鱼的制作,大约是从十八世纪初,由日本人水止助三发明,目的就是为了方便进贡给清朝的皇帝,不成想,由于干炮的鲜味更为浓郁,反而成了优于鲜鲍的极品。
共认最的好鲍鱼产自日本,有三种:网鲍、吉品鲍,禾麻鲍 其中网鲍的价格也最高。家有四头网鲍的即可以用来传家了。只要保存的好,升值幅度绝对比股票基金来的高。
而超过四头的网鲍,基本上是很难估价的。当然了,这里所说的自然是野生炮鱼,那些有经验的业内人士,很容易就能根据炮鱼壳的颜色来分辨不同的鲍鱼。
由于种类、摄取的食物、生长环境不同,鲍鱼壳会有明显的,不可逆转的差异,例如喂食褐藻、绿藻制成的配合饲料,就会长出鲜绿色的外壳,投喂紫菜则是暗红色,而整壳为褐红色的则大都是野生鲍鱼。
一般来说四头日本网炮,卖出八十万人民币是一点问题都没有的,而实际上,在二十头炮都在两万元的情况下,四头炮往往都是有价无市的局面,并不是普通食客能够吃到的。
相对来说,其它的炮鱼,价值方面也就没那么高了。所以,李文基才会说炮鱼跟炮鱼一样是有区别的这句话了。只不过,这一次他的这番话注定是要白说了。
早上决定弄个海鲜聚餐的时候,因为时间方面的考虑,还有某些特殊的原因,这一次的海鲜收罗大行动,陈晓伟是让飞船带着生化兽在日本海里进行的,所以,这次的鲍鱼歪打正着的,全是日本鲍。,如欲知后事如何,请登陆 心。 ,章节更多,支持作者,支持正版阅读!