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咔嚓咔嚓……
由于蝗虫被炸得金脆,因此曹植吃进口中的时候发出阵阵响声。三人见到,原本就发苦的脸è变了数变,曹真最先忍受不住,别过脸去干呕起来。曹丕也好不到哪里去,以衣袖掩面。倒是曹彰,脸上神è虽然不好过,但还是瞪大眼睛,盯着曹植,问道:“四弟,味道如何?”
曹植边吃,边说道:“入口松脆质松软、鲜嫩,以盐调味,将鲜味完全带出,不错不错!”说完,曹植扔下两根木条,从那大网里一下子捉住好几只蝗虫,直接扔进油锅里面去了。
三人见到,脸上闪过狐疑之上,俱在怀疑曹植所言是否真实。
而此时,曹植心中却是暗暗说道:“这蝗虫还真不错呢,来到汉末这么久,总算能吃上一顿好的了!”说起来,蝗虫曹植也是第一次吃,只不过他倒是不惧怕。盖因重生之前,曹植曾经有一段时间住在广东,那里的人不管什么蛇虫鼠蚁,只有有的,就吃。因此蟑螂、老鼠什么的,曹植并不少吃。一开始时颇为抗拒,但是试过一次之后,那些奇怪东西的味道便让人久久不能忘却,而吃多了也就成了习惯,不再惧怕。而那时候,朋友就介绍去吃蝗虫宴,可惜最后没有成行。但是对于蝗虫宴,曹植是羡慕已久,这次难得兖州有蝗灾,曹植决定怎么都要试一试。
只不过对于如何烹调这些蝗虫,曹植也拿不定主意。最后就决定用最简单的方法,炸!汉代饮食文化相对于先秦时期,已经有很大进步,最起码已经有了红案、白案之分,同时由于铁器的广泛使用,出现了不少新的炊具。但是汉代的饮食文化主流,还是以蒸、煮、炖为基调,煎和炸的食品甚少出现。
油炸出来的食物虽然不太健康,但胜在香,容易入口。这蝗虫经这么一炸,却是已经不那么可怖,不然的话,用蒸或者煮的方法,恐怕这蝗虫模样完之后会变得更加恶心,让人难以下咽。若然有面粉包裹在外那就更好了,当然曹府简朴,现在又闹饥荒,曹植也不好意思吃得这么奢侈。
蝗虫炸完之后,入口便松脆,又没有破坏到内部嫩滑鲜味的质,洒上盐这调味方法虽然原始,但是却能让蝗虫鲜味倍增,吃起来的感觉仿佛就像吃虾一样。但是其味道又有些微甘,与虾这种河海鲜味道又略有些不同。吃惯了这时代蒸、煮手法出来的食物,曹植早就淡出鸟来,如今这香脆嫩滑的蝗,自然被曹植奉之为当世第一美味了。
连续吃了六、七只蝗虫,曹彰见到曹植还不停下手来,便再也忍不住了,大着胆子走到曹植身边,狐疑地问道:“四弟,这蝗虫当真如此美味?”
曹植边吃边回道:“三哥试试便知。”
“呃……”一说到要试,曹彰原本那鼓起的勇气却是消散一空。
曹植用那带有油迹的ia手拍了拍曹彰的肩膀,语重心长地说道:“三哥,你以后的梦想是不是当一名大将... -->>
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