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,眼中一亮。这可是酒楼东家亲自开口品尝的第一份,怎能不心喜?

    他三步并作两步上前,亲自取了一个干净的瓷碗,将面和卤调在一起,双手奉上。

    欧阳并不接过,先取来一碗清水净口,又用湿巾净了手,方才微笑着双手接过。

    只这一番动作,那名并州面食大厨便有几分感动,这已充分证明了自己路上的猜想。这东家人虽年青,却是如此看重自己所做的刀削面,竟要先净口净手,双手接过品评。这是尊重,对这手绝活儿的尊重,对社会地位卑微的厨子的尊重。

    欧阳接过瓷碗,先是观赏一番。每叶刀削面都有半指长短,最厚处目测不到半厘米,最薄处已是透明,估摸只有几层纸那么薄。长短厚薄都是极为统一,那卤也是鲜艳夺目,在白白的面食上极富色彩感。

    “好!”欧阳未品先赞,取筷启食。

    面入口,香软并具,竟如一只鱼儿在自己口中游动一般,甚是滑溜。待自己几口嚼下,厚薄不匀的大幅度口感变化让欧阳暗叹自己有口福,吃了几口已是把持不住想要如同牛嚼牡丹一般几口吃尽,吃它个酣畅淋漓。

    欧阳忍住了,一直保持一种速度将面和着卤入口细嚼,充分享受其味其口感带来的愉悦。

    “好!”欧阳食毕,再次净手,盯着面前明显比自己大很多的厨师问道:“这位师父,我想请教您一个问题,在您眼中,这碗面代表着什么?”

    欧阳赞了两声,又来一问,早已将所有人目光引来。这一问更是问得突兀,似乎和今天的比赛不着边,又似乎极富涵义。

    那大厨闻言也是一愣,不想面前的年青东家竟问出这样难回答的问题,低头沉思片刻,呐呐道:“东家,俺实在不知道该如何回答......”

    “只是,只是这刀削面乃是娘亲在世时亲传,起先我并不在意,可及至娘亲走后我才开始练习,不为其它,只是一种对娘亲的念想,时间久了,每次做这刀削面时都能想起娘亲待我种种亲爱,我想......这,这碗面代表着对娘亲的思念更为多些。”

    “好!”欧阳笑容更盛,这位大厨的回答出乎所有人的预料,但惟独只一份思念却是融入了自己后来的活计中,回答甚为朴实,可却直击心灵。

    欧阳连叹三声,转身对李王氏躬身一礼道:“娘,这酒楼我虽是东家,但须禀明娘亲。我观这位大哥,手艺没得说,人品更是好。我欲当场相聘!”

    老太太早在一边将发生一切落入眼中,微笑着点头应过。

    欧阳方才转身作揖,微微躬身面向这位并州大厨平静道:“您若不嫌弃,请在小店屈就。月俸十两,年底花红,外加干股半成,若能长久于此,一成封顶!待做够十五年可退居养老,月俸照发!”

    “什么?!”

    “啥?”

    “我没听错吧?”

    欧阳没说一句,众人便是一愣。一段话如同连续撞击的大锤一般,将所有人击打的一愣一愣,简直要疯了!

    月俸十两也就罢了,还年底花红!还半成干股!最让人吃惊的是,待做够十五年不做时,居然要以十两银子月俸的标准将其养老至终!

    所有人的表情都已僵化,有的下意识得去掏耳朵,以为自己听到了天方夜谭。

    欧阳看着众人表情,心中暗中感叹,他只是将前世的养老金照搬到这里,不想众人就要发疯。这在前世只是一种最普通的福利制度,却在大唐人心中引发了一场大地震。

    他之所以现在将这种制度现在拿出来,一是要告诉众人自己对他们的重视,自己的求才若渴;二是要在自己以后所有的生意中将这项制度推广开来,将人心聚拢,也同时福泽众人。

    欧阳看着仍在僵立的众人,摇头苦笑,若再这么僵下去,只怕后面的五位厨师的拿手好菜就要凉了。

    他正要出声,不想面前的面食大厨双手“啪”的抱在一起,眼中泪水滚动,拜道:“娘在世时说过这世上有将心比心的东家,六年来我从未见过。不想今日得见!某江童愿一辈子在酒楼中供职,至死方休!”

    欧阳哈哈大笑,扶起江童道:“只管放心做!咱们酒楼的好日子不远了,某是谋着大唐第一而去,咱们共力相扶!”

    旁边的大部分厨师都是看呆了,心里百般滋味不知如何言语。
白领情缘美丽的儿媳妇

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