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已上水老不可食也。初沸则水合量，调之以盐味，谓弃其啜余，无乃而钟其一味乎？第二沸出水一瓢，以竹筴环激汤心，则量末当中心，而下有顷势若奔涛，溅沫以所出水止之，而育其华也。凡酌置诸碗，令沫饽均。沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。又如回潭曲渚，青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮云鳞然。其沫者，若绿钱浮于水渭，又如菊英堕于鐏俎之中。饽者以滓煮之。及沸则重华累沫，皤皤然若积雪耳。《荈赋》所谓“焕如积雪，烨若春艹敷”，有之。第一煮水沸，而弃其沫之上，有水膜如黑云母，饮之则其味不正。其第一者为隽永，或留熟以贮之，以备育华救沸之用。诸第一与第二第三碗，次之第四第五碗，外非渴甚莫之饮。凡煮水一升，酌分五碗，乘热连饮之，以重浊凝其下，精英浮其上。如冷则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣。茶性俭，不宜广，则其味黯澹，且如一满碗，啜半而味寡，况其广乎！其色缃也，其馨也。其味甘樌也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也。
在其水之中，陆羽所说的用山水上，江水中，井水下也是针对于一般情况，真论其好坏来说自然是无根之水最为好用，但是无根之水也是最难收集的。能够喝上一盅春雨夏露秋霜冬雪所冲泡的清茶，都已经是于愿已足的了。
至于为什么李菲儿会知道陆羽，会知道《茶经》，难道大家没有觉得“其沸如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食也”这句有些熟悉的吗？
或者原话并不是这样的，但是其意也差不多。正是《赤壁》中林志玲所饰演的小乔跟曹操煮茶的时候的那番话。
仔细看看其实根本就是陆羽的话。一个是三国时代的小乔，一个是唐代的陆羽……
呵~呵~呵~当年的《赤壁》让很多人突然间对茶文化产生了浓浓的兴趣，李菲儿自然也是其中一位。对小乔那一沸二沸三沸的话最是感兴趣，最后度娘了一下才知道这句话原来根本就不是导演自己想的，而是抄袭了跟三国差的十万八千里的唐代的茶仙——陆羽的话。
一下子李菲儿从高热情降到了冰点。李菲儿这个人是一个很古板的人，最讨厌的就是拿来主义的了。可以借鉴前人后人的知识经验，但是怎么可以这么厚颜无耻的拿来当自己的呢？所以说李菲儿即便是穿越来到了这个异世界，李菲儿也从来没有整段整段的名家名作拿来当自己的。最多最多李菲儿也不过是借鉴了一下那句“锲而不舍，金石可镂；锲而舍之，朽木不折”而已。
好吧，虽然说李菲儿喜欢平淡的生活也是一个原因，但是本性就是本性，讨厌拿来主义，就算以后不装傻李菲儿也不回去抄袭别人的诗词歌赋。想当初那句“花开恋蝶浮香溢，蝶恋花来舞翩纤。开尽荼靡倾蝶舞，一舞绝世葬花魂”还不是李菲儿自己做的？虽然说平仄不是很对，但是只要是自己亲自做的，什么都比拿来主义的好。
嗯，话题扯远了。李菲儿看着在院子里面采集着秋霜的欧阳嫣然，微笑着跑了过去抱着欧阳嫣然的腿，糍糯糯的声音喊道：“阿娘。”
欧阳嫣然的手微微抖了抖，而后微笑着转身蹲了下来，看着李菲儿道：“思思，你醒了啊？脚不疼了？”
李菲儿含笑着点了点头道：“嗯，阿娘，已经不疼了。阿娘，你在做什么呢？”
“阿娘在采集秋霜啊！”
“秋霜？”
“嗯，就是这个季节清晨的凝结在叶子上的霜水啊。来。”欧阳嫣然抱起李菲儿道：“思思看到那染了一层银白色的霜的叶子没有，来，思思来摸一下。”
“咦，好凉啊。”李菲儿一脸兴奋的看着欧阳嫣然道：“阿娘，好神奇。”
“是啊，好神奇的啊。等阿娘收集了一壶之后，让阿爹煮茶给我们喝，思思说好不好？”欧阳嫣然放下李菲儿道。
一壶吗？李菲儿的眼神不禁有些暗淡的了。三个老头子齐心协力了那么久也不过就是一壶，欧阳嫣然一个人又怎么能够收集到一壶的呢？而且还有几天的时间自己就要和李引凤一起回宫去了。这霜水煮的茶，恐怕还是无福消受的了。
“阿娘，思思喝不到的了。思思和哥哥快要回去的了。”李菲儿扁着嘴说道。
“呵~呵~呵~”欧阳嫣然忍不住轻笑着说道：“思思，我的思思啊！你本该就这么的无忧无虑的长大的啊，又怎么可以为这种小事而烦恼的呢？”
欧阳嫣然蹲了下来将手中的瓶子放好，看着李菲儿道：“思思，阿娘心里面真的很矛盾。有些事情既不想却也无奈。思思啊，思思，一开始你变成了个小傻子的时候，阿娘真的很伤心，你一个那么乖巧可爱、聪慧伶俐的孩子变成了那样，阿娘又怎么会不伤心的呢？可是后来阿娘又想明白了。你是痴也好，傻也好，依然是我的宝贝女儿，这并没有什么不同，我们依然疼爱你。而你……也不用背负太多。”
欧阳嫣然停顿了一会儿，微微笑着说道：“傻孩子这有什么好担心的呢？自从你和引凤进了宫之后，阿娘采集的秋霜、冬雪、夏露、春雨都要好好的放在冰窖里面攒着的呢！别说是喝一壶，思思就算是天天喝也是够的。阿娘采的春雨都是开春儿的前几场雨，而且都是在桃林里面采的。这夏露全是荷露，秋霜也都是竹叶上的冷霜，冬雪都是梅花上的雪，阿娘为你们攒下的茶水都是难得的茶水啊！这几天你和引凤可要好好的喝，好好的品尝啊！思思要是不喜欢和苦茶，阿娘可以为思思泡花茶。前几年的梅花、桃花阿娘都放得好好的呢！嗯，还有思思喜欢的杏花，今天早上不如就吃杏花粥吧？”
“阿娘真好。”李菲儿十分感动的抱着欧阳嫣然道... -->>
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