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捧着皇帝的圣旨,船上的人更加的将米小菀供着了,不用永恩招呼,船上的一行人等全部都是一副尽共差遣的模样。
其实,米小菀是真的误会了,皇帝真的都不知道她这么个人,不过是被十格格念叨的不耐烦了,左右也不过是一顿晚饭,这才让太监总管传了旨,让永恩差遣人前去打理前站,然后在船上等上一晚,留下来让米小菀给做一顿晚饭。
对这一切都不得而知的米小菀则是兴致高昂,一直以来她都是以御厨传人自居的,现在皇帝居然钦点她来做御膳,这一点让米小菀很是有成就感,一种被认可自豪感。
因为天气已经有些热了,而且皇帝又是舟车劳顿,所以,米小菀准备给皇帝做一顿清新别致的晚宴,跟永恩打听了一下皇帝的口味,后米小菀心里已经有了数。
米小菀在忙,永恩和七七也不例外,因为他们要准备接驾。
此次南巡已经不是皇帝的第一次南巡了,这次南巡皇帝除了带了十格格这个宝贝女儿之外还带了刚刚册封的皇后和后宫的两个贵妃,还有随行的一些官员,所以这仪仗的排场程度可想而知。
永恩和七七两人前行了十里地去迎接皇帝的仪仗,米小菀则是在厨房里忙得不可开交。
米小菀首先给皇帝准备的事一道开胃的水果茶,用百香果、山楂、桑葚等熬制出来的,口味酸爽,解暑、解乏、开胃,米小菀还在里面放了两块冰块,有那么一丝凉意,又不会太冰,喝起来也更加的清爽宜人。
开胃茶后是八道凉菜,凉拌黄瓜,这个凉拌黄瓜可不是平常吃的那种凉拌黄瓜,米小菀先将黄瓜用上好的橙醋腌制了一下,橙子是亲热解毒的上品但是也同时其中也有那么一丝苦味,但是经过醋中和之后那丝苦味可以让人回甘,加上黑胡椒的呛,可以说将这道菜的变成了冰火两重天的感觉。
开胃水果盘,一些时令的水果用梅酒腌制,而后淋上现熬的番茄酱,开胃,酸爽!
拌三丝,白萝卜丝、青萝卜丝、胡萝卜丝,萝卜不用说,那是通气的圣品,三种颜色,配上胡萝卜雕成的牡丹,光这个颜色看着就让人喜庆。
香醋茼蒿,一把清爽的茼蒿,叶子摘下过一遍开水,用蒜蓉、红辣椒和盐一呛,再淋上香醋,装盘是在切上一点红辣椒点缀一下。
泡椒凤爪、开胃南瓜片、手撕麻辣牛肉、肉酱豆腐、酸菜豆腐,好在这是给皇帝准备的厨房,人手,物资,只要米小菀开口,那是无不应允。
凉菜后,是热茶,因为前面的凉茶都是以开胃为主,后面的热菜,米小菀准备以麻辣为主,其中,米小菀要了一样东西,大龙虾,这个东西平日里根本是上不了皇帝的餐桌的,所以米小菀点名要要的时候厨房里的人也是楞了一下,不过看着米小菀别在腰里的那个圣旨,厨房里的人很自觉的闭嘴去找去了。
本来米小菀想要的是小龙虾,可是一来,小龙虾太小了,在宴会上吃起来会很不雅,二来,皇帝来了,怎么着也不能用小的,所以,米小菀才换成了大龙虾,麻辣龙虾,这可是一道不可多得的美味呀!