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御膳房,之所以能称为御膳房,那是因为他不但是天下厨子里精英的聚集地,还是天下珍惜食材的聚集地。
整个御膳房很大,足足有两亩地那么大,食材,从清洗到端上桌,一共要经过百人之手,米小菀不禁咋舌,这些所谓的御厨,掌管的不过是灶台上的一点点事,那些清洗、刀工处理都是由专人去完成。
“哇~这个是血燕吧!”
“哦~这个豹胎!”
“啊~这个是鱼唇!”
米小菀看着一众食材不禁的大呼小叫起来。
十格格不禁捂脸,太丢人了,这简直跟刘姥姥进大观园一样!可是一时间又有些自豪。“怎么样,我们家的厨房厉害吧!”
米小菀一撇嘴。“不厉害!你们家的厨房只是东西比较全而已!”
“哈~”十格格不服气了。“谁说的!御膳房的厨子那可都是一关一关的闯出来的,你当这个御膳房是什么人都能进来的吗?”
“那我问你,你为什么会喜欢去我的一品天下去吃饭了?”米小菀反问道。
十格格一滞,眼睛眨了眨,辩道。“那是因为我好吃的吃厌了,我不过是到你那里换换口味的!”
米小菀一嘟嘴。“你确定?”
十格格有些后悔了,现在要是她说确定的话,那说不定以后米小菀会不让她去食庄混吃混喝的,可要是说不确定的话,那也太损伤自己的颜面了!
米小菀贼贼一笑。“我实话告诉你吧,这御膳房做出来的菜,可能是大气的,可能是华丽的,可能是堂皇的,但是,绝对不会是比我们食庄里的好吃!”
十格格也有这种感觉,每次在食庄吃的东西,看起来跟外面的没有什么区别,但是,味道却绝对比外面的要鲜美许多,原本她也以为是自己偶尔换口味,感觉新鲜才会这样,可是今天听见米小菀这样说,她才发现,可能这里面还内有乾坤!
“你说说为什么?”十格格问道。
米小菀笑道。“因为一个心字!”
“心?”十格格不解。
米小菀点点头。“当然,那是做菜人的心!还有食材的一个鲜字!”
十格格继续皱眉。
“我们食庄里的蔬菜,从采摘到上桌绝对不会超过半个时辰!肉食,绝对是当天宰杀,当天绝对上桌!”米小菀继续说道。“而还有一样便是心,我们食庄还有一个规矩,不管是大厨还是糕点师傅,只要是做菜,那就必须是从清洗到灶台都是自己亲力亲为,让感情和食材融入到一起!这便是做菜人的心了!”
见十格格一脸愣愣的,米小菀笑道。“所以,吃我的菜,不止是在吃菜,更是再吃一种心情!所以,我的菜,不但让人感觉好吃,更加会让人心情愉悦!”
“胡说八道!简直是晃天下之大稽!菜还能吃出心情来!”一个五十来岁的大腹男子站在米小菀和十格格的身后听见米小菀这一番话,不由的激愤的怒道。
米小菀回头看了看那个男子,身穿官服,只是胸口绣的不是飞禽也不是走兽,也不知是个什么官。