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第113章 缓一缓
徐苗一个人在厨房里开始忙活,大锅烧水,开始蒸白面、玉米面两掺的馒头,接着把徐芽上午出去挖回来的荠菜洗净,白菜切片,干豆腐捋好,然后切成菱形等待备用。
不时地还抽空看了下屋里,见欧阳旻睿对三个孩子挺好,并没有什么看不起的意思,她这悬着的心也算是放了下来,馒头出锅,徐苗开始把锅擦干净,舀上一小勺荤油,等油化开之后,把葱、蒜扔进去爆香。
接着白菜片、干豆腐全部扔下去快速翻炒,滴上一些秋油(就是现代的酱油),继续翻炒着,正干的专注,感到身边站了人,抬头一看笑了一下,说:
“欧阳大哥站在这做啥,都是油烟,快进屋吧。”
欧阳旻睿看着锅里的白菜跟那个干豆腐,微微蹙了下眉头,问:“这个干豆腐能炒着吃,是吗?”
徐苗一听这话愣住了,按理说这个欧阳旻睿在覃府,应该吃过这个的,不然也不会一来,就吵吵要吃不是,可居然不知道这么吃,还真是……
“怎么,欧阳大哥不知道吗?当初我跟五爷说过啊。”
“哦,我还真不知道,在侯爷那里,就吃过卷着葱吃的,还挺好吃。”欧阳旻睿实在的说着。
徐苗闻言并没有在说什么,估计是一个人一个口味吧,觉得这干豆腐卷葱好吃便是吧,又翻炒了几下,然后放上盐巴,炒匀之后,把是想和好的粉面子水倒进去勾芡,然后盛出、装盘。
欧阳旻睿还挺有眼力见儿,直接伸手把那盘白菜炒干豆腐端了进去,徐苗原本是没打算让他做的,毕竟人家是客人,哪有让客人动手的道理,可还没等她说话呢,人家就端进去了,轻笑一下摇摇头,继续开始做菜。
家里还剩了一点儿肉,把肉切成细丝,然后用肉丝炸酱。从大葱里选点儿嫩的出来,把干豆腐切成大一点的片,然后放在盘子里,又把嫩葱丝放在上面,端着肉酱进屋。
放下之后,又做了一个凉拌豆腐丝,还有一道荠菜炖土豆,三菜一汤,有荤有素,也算是他们的诚意了。欧阳旻睿看着桌子上的四道菜,还有那馒头,心里多少都是明白的。
估计今日如果不是招待他,人家也不会弄这些菜,更别说是白面、玉米面两掺的馒头,在他们家这玉米面肯定是不会吃的,顿顿大米白面那是正常吃食。
可是在农村就不一样了,这些人过的生活朴实,而且每年的收入都没有多少,自然不能像他们那样吃吃喝喝,就拿徐苗这一桌子菜来说,估计换个人家,都够呛能张罗的出来。
这会儿庄稼刚刚种好,各类蔬菜都是没有,除了吃点儿野菜、白菜、土豆,也就剩下萝卜、腌菜了。不过徐苗不仅精心做了,而且做的还好,欧阳旻睿不禁心里暗暗赞赏了一下。
夹了一筷子白菜炒干豆腐送进嘴里,慢慢的咀嚼了几下,不住的点头,说:“好,不错,确实味道不... -->>
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