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整个大厅又分隔成若干区,如操作区、清洗区、备品区、成品区,不一而足。
沈大妈作为食材组的组长带着她四下转了一圈,向她一一介绍各个功能区,然后带她到了食材准备区。
今天尤娜主讲的课程是以蟹为原材料的烹饪方法。
秋风起,蟹脚痒,正是开吃螃蟹的好季节。
这下可苦了厨下准备的帮工们了,螃蟹蒸熟后要一只只剥开,分别剔出蟹黄和蟹腿肉,尤娜一堂课下来,最起码要用掉二十斤的蟹肉,其所费巨大,真是不计成本的。
于是,这一来剥蟹肉的人手立即捉襟见肘起来,主管赶紧往外招临时工,只有这种活比较费人费时,平常也不用蓄养这么多人手。
原来尤娜跟这位食材组的沈组长说的便是洛漪是她家保姆家的一个远房亲戚,过来填充临时人手。
洛漪心里忿忿然,合着雷烁母子俩这是轮番来折磨她啊!
虽然心中腹诽,但她脸上并没表露出来,也没说什么,跟着沈组长一起进了准备区,戴着口罩,埋头苦剥蟹腿肉,鼻间充斥的全是新鲜出笼的蟹味儿,到结束时不仅头晕眼花脖子酸,连双手大拇指和食指都肿了,闻到螃蟹的味道就想吐。
好不容易剥完了蟹肉,沈组长又带她下到三楼,将她交给一名姓万的组长,原来这里是半成品工作楼。
比邻门店冷藏架上有限量销售的半成品食品,诸如胡椒牛柳啊、鸡排啊、鸡翅、虾仁等等,都从这里产生,除了供应比邻门店外,也向高档酒店及私人宴会供货,美食传说的名气很响,尤娜又不靠这个来支撑家业,所以专注质量,一直保持在足可掌控的产量内,产品一直供不应求。
洛漪在美食传说真正是忙累了一天,午饭是在食堂里随便对付着吃了一点,一直到下班她都没见到过尤娜。
剥了半天的蟹肉,洛漪觉得自己手上都是味,用生姜搓洗了几遍,又用洗手液重复搓洗,好不容易是把味道洗掉了,但一双手也是通红通红的,看上去惨不忍睹。
下了班,她跟其他同事一起坐上了公司的通勤车,她也是听同事说了才知道原来公司是有通勤车的。
通勤车一共有三辆,分别开往三个不同方向的主要站点,洛漪坐上了往别墅区方向站点的车。
车子开了不久,她接到尤娜的电话:“你人呢?”
“我下班了,现在在公司的通勤车上。”
“是吗?”尤娜淡淡答道,“本来想让你跟我一起坐车回去的。你已经上车了就算了。”
挂断电话,洛漪一阵心驰神摇。
尤娜是故意这么说的吧?她不是要避嫌的吗?怎么会让她跟她一起坐车回家?
洛漪回到别墅的时候,尤娜已经在家里的书房里整理工作笔记了,这些都是她重要的资料来源,一旦要集结出版,便正好派上用场。
其他人都还没回来,下班高峰期路上会很堵,他们不会那么早回来,晚饭一般在六点半左右。
贺阿姨依然在厨房忙碌着。
洛漪今天忙了一天,身心俱疲,... -->>
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