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第114章 走失的儿媳妇
冬宝用面粉和鸡蛋拌匀了鱼肉,豆腐切成薄片同豆芽一起在沸水中烫了一遍,准备开始做前世红遍大江南北的名菜——水煮鱼。
而李氏又去叫了林福一家过来,难得李立风过来一趟,李氏心里高兴,准备好好请众人吃一顿饭,还去老成的铺子打了一斤烧酒。
李立风和林福坐在一起,方便喝酒,其余的人也不讲究什么,热热闹闹的挤到一起坐了,而这顿饭的除了几个豆腐菜和肉菜,压轴大菜就是热气腾腾,冒着香气的水煮鱼,还有清淡的鱼头豆腐汤,准备等酒足饭饱后再端上来。
“光是闻着,就够香!”林福笑道。
李立风平日里只吃过冬宝卖给闻风学院学生的大锅菜,如今还是头一次吃冬宝特制的大菜,看色香味俱全的水煮鱼,忍不住跟李氏夸道:“就是安州酒楼的厨子,也没我外甥女这手艺!”
“真的?”冬宝饶有兴致的问道,“那些酒楼的厨子都会做啥菜啊?”
李立风回忆了下,说道:“去年我去进货的时候,商行的掌柜请我去酒楼吃过一次,没啥好菜,起的菜名挺花哨,我也没记住,点了一个咸牛肉,一个排骨汤,还有花生米白面馒头啥的。也有好的上档次的酒楼,只可惜……”李立风笑着摇了摇头,“我没机会进去瞅瞅。”
李氏在旁边笑道:“这会儿上缠着你舅说啥啊,赶紧吃菜吃菜!”
酒具是林福从自家拿来的,冬宝给在座的大人都倒了一杯,大人们满饮过后就开饭了,剩下林福陪着李立风喝酒。
冬宝先尝了块鱼肉,慢慢的嚼着,鱼肉极鲜嫩,只是味道却不如她前世记忆中的那般浓烈,想来是因为茱萸粉还不够辣。等众人都伸筷子夹了鱼肉尝了,冬宝赶忙问:“怎么样?好吃不?”
全子头一次吃到“辣”的东西,没提防,夹的多,还没品出味就往下咽,结果辣味糊住了嗓子,立刻眼泪就冒出来了,张大嘴伸着舌头,拼命的呼扇着手给舌头扇风。
“好烫!”全子叫道,想了想又觉得不对,看着冬宝叫道:“这是啥味,比树根他奶奶种的蒜都辣!”
一群人看着全子的模样都笑了起来,各自点评了一番,都觉得这味道有点怪,说是辣吧又跟蒜的辣不一样,但好吃的很,吃完第一口,就算是被辣呛住了,还是想吃。
冬宝给全子倒了半碗凉水,让他慢慢喝下去了,等回过神,全子立刻就开始不停的夹鱼吃了,一个劲的叫:“好吃,香!”
李立风笑道:“这是茱萸粉做的吧?大酒楼里时兴这个。”
冬宝笑着点点头,并没有吃多少自己做的水煮鱼,毕竟比起记忆中的味道来说,这道菜淡了点,然而这并不妨碍没有吃过辣的全子他们抢的欢腾。
见孩子们爱吃,大人们夹几筷子尝下味就不伸筷子了。冬宝拨开了上层的鱼片,扒拉出来了下面的豆腐和豆芽,笑道:“大舅,大姨,你们尝尝豆芽,不比豆腐差!”
上午回来的时候,李红琴就看到了角落里盖着布的豆芽,还以为是坏了的豆子没来得及扔,这会上惊讶的问道:“发了芽的豆子也能吃?”
“能吃能吃!”秋霞接着话笑道,“你们不在这两天,我们都吃了好几顿豆芽了,脆生生的,还入味儿。”
一顿饭吃下来,宾主尽欢。张谦笑着夸冬宝,“没想到表妹手艺这么好,我也跟着沾光了。”
“秀玉姐也挺会做东西的,烙的饼子可好吃了。”冬宝笑道,张秀玉做菜是没她好,可发面揉饼子的水平是一绝。
林福和李长风相当能聊的来,两个人几乎喝完了一斤酒,都是面红耳赤,说的兴高采烈,大有相见恨晚之意。
冬宝见众人吃的差不多了,叫过林实两个人合力端了大盆子装的鱼头豆腐汤。刚吃过重油重盐的菜,此刻有了清淡的豆腐汤,又勾起了众人的食欲,连声说自己饱的肚皮都要撑破的全子,又豪迈的喝下了两碗汤,被众人笑话了一番。
吃完饭后,李氏和李红琴收拾碗筷,秋霞婶子在一旁帮忙,林福和李立风坐在院子里继续天南海北的聊,冬宝几个孩子被李氏打发出去了,不让她们插手干活了。
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