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例外。蛋羹只有他一人一份,他尝了一口就扔下勺子,有些不悦地对佣人说:“怎么做了千百遍,总是不对呢?要么太稀,要么太干!要么太淡,要么太咸!我又不是要吃鲍参翅肚,就一个炖鸡蛋,能有多难?”
薄云忙打圆场:“我来重做一份吧,这是我拿手的。”
宁致远忙说:“菜多呢,你别忙。”
“叔叔就好这一口,哪能让他大年夜不畅快。蒸蛋很快的,给我一刻钟,你们先吃。”
薄云进去厨房,系上围裙,问佣人要了鸡蛋和瓷盅,手脚利落,很快就上蒸架。宁致远一直心不在焉,不停朝厨房那边张望,亦欢笑说:“哥哥,你女朋友很能干嘛,现在会做饭的美女比钻石还珍贵。”
宁致远笑答:“钻石花钱就买得到,薄云可是打着灯笼没处找的好女孩。”
清和调笑说:“哥哥陷入情网了,赶紧交代一下罗曼史,怎么认识的?她是做什么的?是哪家的小姐?”
宁致远还来不及回答,薄云已经戴着防烫手套把蒸蛋羹端出来,送到宁毅信跟前。漂亮的淡黄色,盛在白瓷盅里面,,翠绿葱花和金黄的虾皮散发香气,几滴芝麻油滴在上面凝固不动,一个气泡都没有,布丁一般又紧致又弹滑。宁毅信眼睛发亮,用勺子舀一口,尝一下,赞不绝口:“就是这个味道!就是这个口感!”
转身对佣人说:“刚才薄小姐怎么做的,都学会了吗?”
佣人一头冷汗,忙答应说下次一定照做。其实薄云的做法并不难,就是抠细节,水和蛋的比例用量杯精确测过,打蛋器充分打匀之后还用网筛过滤两遍,放多少盐多少香油,看似信手拈来,可明显是做过千百遍,熟能生巧。关键是用盘子倒扣密封,掐准时间出锅,太早太晚火候都不对。
亦欢看父亲吃得香,偷偷对薄云说:“你这马屁可是拍对地方,我爸爸的至爱就是一碗蒸蛋羹,吃了一辈子都不腻,因为这是我母亲在世的时候常做的菜,我爸爸忘不了。”
薄云恍然大悟,悄悄说:“等会儿我把蒸蛋羹的秘诀写下来给你,你练好了露一手,哄你爸爸开心,保准再赚个红包。”
亦欢眉开眼笑,在桌子底下用力握了一下薄云的手,表示感谢。宁致远看薄云很快融入家庭氛围,欣慰不已,便趁机贴近叔叔,低声说些薄云的好处。宁毅信对薄云的第一印象不错,乖巧安静,一碗蒸蛋羹立刻把她升华为“宜室宜家”,好感又增加几分,听得薄云是个孤女,还在读大学,心里酸酸的,父爱立马泛滥。
“小云啊,以后常来玩吧,致远忙工作很少来陪我,你如果有空,周末来陪我下棋喝茶。”
薄云看看宁致远的眼色,忙点头答应,低眉顺眼的样子让宁毅信满意极了。
饭后,宁致远陪叔叔品茶,说些家常话。薄云和宁家一对活宝年纪相仿,又都在上大学,凑在一起就天南海北地聊开,谁都没顾得上看春晚的插科打诨。聊着聊着还玩起时下流行的三国杀游戏,薄云在宿舍跟女生们玩过几回,亦欢跟清和是这次回国才跟朋友学的,瘾头正旺,笑得前仰后合。
宁致远凑过来看他们在玩什么,薄云说:“正好,这个桌游至少得四个玩家才有意思,你要不要一起?”
“我不会。”
“我也不擅长,玩几次就会啦。”
亦欢清和非要拉着宁致远一起,他叹气,堂堂大男人,要陪这几个小毛头闹腾。他智商极高,几局下来就掌握规则,把另外三人杀个片甲不留。他故作遗憾地说:“早知道应该算筹码,这样我可以把给你们的红包再赢回来!”
“哥哥,别啊!我们还指望你多给两个红包呢,元宵节再发一个呗!”
薄云这个客人十分敬业,不仅顺着宁毅信的喜好,谈些N市的风物民俗,说些长辈爱听的吉利话,而且对宁致远两个弟弟妹妹也是亲亲热热的,不管他们问什么稀奇古怪的问题,都知无不言言无不尽。虽然年纪相仿,但她是穷人家的孩子早当家,表现得已经很像个“大嫂”。
一家人说说笑笑,直到凌晨,宁致远二人才告别,薄云撑到上车,已经困得东倒西歪,宁致远替她理一下腮边的碎发,在脸颊上印下一吻,穿越夜深人静的城市,回到他们位于云端的爱巢。
薄云洗澡洗得都打瞌睡,钻进被窝就睡得像头小猪,宁致远本来想给她发红包,看她这模样,甜蜜地叹息一声,抱她入怀,一起去拜访周公。