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实行统一采购！
建立统一采购体系，实现阳光操作，降低成本。
去年谢经理就提出如果上了一定量，就能再和供货商谈几个点下来，黄云逸是个有心人，盯上了成本之后，发现按现在的状况.生产管理环节的成本已经降低的差不多了，再要进行下降就要付出更多，有些得不偿失。
在配送流通环节上，有华达公司这个江南地区物流霸主负责配送，加上王老大给的优惠，已经是最便宜的了，再也不可能下降了。
员工的工资成本也不算高，大家都知道啤酒厂刚刚重新起步，所以要求都不是特别高，虽然比没有开工时候要好很多，但是如果和华州啤酒及雨山比起来，那江南啤酒的人工成本是最便宜的。
那就只能从原材料上下功夫了。
啤酒生产的主要原料有麦芽、酒花、酵母和水，还有大米、玉米及淀粉等辅料。
谢经理也在琢磨这个事情，今年的粮食似乎有涨价的趋势，从成本考虑，如果能先收购一些，或许能降低成本，但是储藏又是一个问题，还要占用大量的资金，这些问题能否解决，就是是否能实行囤积大麦等必须物资的想法。
两人琢磨来，琢磨去，居然琢磨到碰到一块了。
“小黄，这样不行的，现在我们没这么大的仓库，再说了就算有仓库了，储藏可是一个问题。我们还没有这样的技术和设备，关键是要花那么多钱，不值得。”谢经理到底是做财务地，脑子里转的最多的还是要花多少钱，又能赚多少钱，是否花的来。
“能否和他们签订协议？”黄云逸记得在报纸上看过有企业向农户或者企业先签订协议的。
“我们不是大户，没必要和农户签订协议，不过我到觉得可以提前向那些人订购。象买期货一样。”谢经理说。
“期货可是有风险的。”黄云逸对经济上的一些事情还是比较熟悉的，好歹自己读书地时候学习过这些知识。
“这两年粮食都在上涨，我觉得今年肯定也得涨。”谢经理拿起黄云逸办公桌上的报纸说。
“这个我倒也是这样认为，不过大米涨幅应该不会太大，毕竟是粮食，国家会控制住的，不可能象房价一样涨的那么疯狂。”对于这一点，黄云逸是认识的很清楚的。关系到老百姓吃饭问题的事情，国家是不会放松的。
“涨百分之十也不好说啊。”谢经理说。
由于国内啤酒大麦地价格和质量均不及美洲、澳洲等粮食输出国的同类产品，尤其是质量，大麦的质量可是关系到啤酒的口感。所以国内啤酒行业大部分企业都是从这两个地方进口，而大米和酒花一般都在国内采购。
从澳洲和美洲采购好一些地大麦，才能保证江南啤酒的口味，这也是为什么去年虽然同样的价格，经过几次试验之后，大家愿意喝江南啤酒的原因。
大麦的价格和国际市场的供求关系有很大的关系，尤其是期货市场炒作也有很大的关系，要是碰上美洲和澳洲那些地方遭受自然灾害，则大麦的价格变化可会很大。因为国外地粮食市场是开放的，尤大麦成本上升百分十也不是没有可能的事情，就是上涨百分之五十那也没有办法。
“恩，百分之五对于我们来说就不少，更不要说百分之十。”黄云逸眉头皱着一直没有舒展开来，“大麦上涨的可能性很大啊。国外不像国内，最近我分析国外的一些资料，发现涨的可能性非常大，涨幅只怕在百分之十以上啊。”
黄云逸分析成本地时候，请师姐帮自己找了不少资料，师姐在美国有个专门作农产品报道的记者朋友也估计近几年国际粮食将会涨价，而且之阿涨幅还不会太小。
记者的直觉是非常敏感的，黄云逸找了不少资料，用自己的方法进行分析之后，也应证了师姐那个记者朋友的分析。所以才担心啤酒原料大麦可能会大涨。
“大麦占总成本百分之四十多啊，大米也占了百分十几了，啤酒花倒还好只有百分之二，如果大米涨百分之五，成本就要上升至少零点五个百分点，如果大麦涨百分之十，成本就要涨四五个百分点啊，这个涨幅不小啊”。
“是啊，大头啊，这三项原材料就占了总成本的百分之七十左右，如果能在这里下降一些，那我们的成本还能下降不少。”谢经理听黄云逸这样说，脑子中也飞快的显现了那些财务数据。
“是了，谢经理，怎么我们公司进来的大麦和大米，是从三个地方进地？”黄云逸也是这阵子考虑原材料采购的问题，才去找公司原材料进货有关资料来看，居然发现供货商好几个，而且管理也比较混乱，估计里面有什么说不清楚的事情，也就没问其他人，因为这个事情是由谢经理管的，现在问他总不会引起什么样的不良后果。
“这个啊，说来话长啊。”谢经理见黄云逸这样问，苦着脸说。
喝了一口黄云逸给他倒的茶，苦着脸说：“就大麦就有三个供货商，大米更是搞笑，这么一点量居然有五个供应商。”
“怎么会这样呢？”对于这里面的原因，黄云逸估计是利益在作崇，由谢经理负责这一块的，如果问别人，碰到多嘴的人，就会传出黄云逸在查谢经理的底细等情况，现在直接问谢经理，自然就不会有这种情况出现。如果谢经理不说，黄云逸另外在想办法去了解，那就不能怪黄云逸了。
“还不是几个关系户。”谢经理摇着头说，“大麦的几个供应商是集团公司某两个领导介绍来的，搞笑的是其中一个领导居然还介绍来两个供应商。因为他地两个亲戚都做这方面的生意，没有办法，只好不分彼此，
系户，每人供应三分之一。”
“这样的啊。”黄云逸估计是关系户，可却不知道居然是这两个领导的关系户，难怪谢经理要给面子。
“他们的价格如何？”黄云逸既然和谢经理说开了，就直接的说。同时也感觉到谢经理并没有得到好处，“质量如何？”
“咳，这个就不要说了呢。”谢经理一脸难过的说，“刚开始的时候价格还算公道，可后来慢慢地大麦的质量就不行了，徐工多次跑来骂我，还以为我拿了多少回扣似的，他们用国产大麦充当进口大麦。而且还是三家单位联合起来一起作假。”
“怎么能这样呢？”黄云逸气愤的说。
“是啊，我也去找领导，领导把大家叫到一块，本以为事情摊开了好说一些。可三位供应商却说国外的粮价涨了，如果按原来的价格他们亏死了，所以他们也是没有办法才出这样的下策，要厂里提高价格。”谢经理叹息着说，“合同上都白纸黑字写好了的啊，可就是这样一顿饭，就提高了百分之十。”
“咳…”两人一起叹息着。
“我看那三个供应商也不是进出口企业，他们地货也是从别的公司进来的，这之间就肯定要赚一个差价。”黄云逸其实对这些供应商都做了比较深入的了解。所以才这样说，“我们集团公司不是有好几个进出口企业，也有进口农产品地资质，为什么不直接和他们合作，我们自己进口大麦呢？”
“这倒是个好主意。”谢经理听黄云逸这样一说，“我们怎么就没想到呢？”
“只怕不行。”过了一会他又接着说。
—
“那三个关系户？”黄云逸反问。
“是啊。已经这么多年了。”谢经理无奈的说，“而且还有上面领导撑着，我们能怎么样啊？”
“难道我们就不能想想办法把这些关系户给踢了？”黄云逸一心想降低成本，其实他自己已经有了想法，也和有关集团公司一个进出口公司的人了解过了，如果采取自己说的这种情况，大麦的成本至少可以降低百分之二十。
就算不从进出口公司这里打主意，把这几个关系户给换了，采取竞价招标的形式，按照现在市场的价格。大麦大米的成本能下降近百分之八，这可是很大一笔钱啊。
不行，一定得把这些关系搞掉，现在能将成本降下一个百分点的事情都要想尽办法做好，不要说踢掉了这些关系户，至少能将成本降低五个百分点，如果再想想其他地办法，或许能降下将近百分之十，这么大的成本差，不争取，那太浪费了，而且说不定就是因为这百分之十，就成了江南啤酒厂今年... -->>
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