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不习惯。烧水拔毛,费了很大劲儿才把鸡鸭收拾妥当。
最后是择鱼,鱼就简单多了,不像鸡鸭收拾起来那么麻烦。黄鳝还是等孙爸回来再弄吧,孙刚看爸爸干的那么溜儿,轮到孙刚去弄,他还真搞不定。
孙刚准备的食材很丰富,量也很多,每样都是双份的。
今晚的菜谱是:竹荪鸭汤、板栗焖鸡、红烧排骨、水煮鱼、红烧鳝段、西红柿炒鸡蛋、清炒蕨菜、酸辣白菜帮子、凉拌小水芹等。自从孙刚回来以后,他们家就很少吃猪肉了,鸡鸭鱼想吃天天都有,主要是不用去买,很方便。
孙刚掌勺,孙妈和几个婶子给孙刚打下手,花了两个多小时,才凑凑合合的把菜都拾掇出来。
每道菜都是分量十足,荤菜都是用小盆子或者大瓷钵子装着,看起来就很有食欲。
竹荪鸭汤,汤色金黄,喝起来就一个字:鲜极了!
板栗焖鸡,鸡肉栗子都是软烂,非常清甜。
红烧排骨,排骨和萝卜都是烂熟,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。
水煮鱼,麻辣鲜香,回味悠长。
红烧鳝段,吃起来酥软无骨,嚼在嘴里特别劲道,酥软中透着滑腻,爽口中带着浓香,香而不辣。
西红柿炒鸡蛋,吃起来酸酸中带点儿微甜;清炒蕨菜,鲜香十足;酸辣白菜帮子,蒜香,油香,浑然一体,吃起来松脆无比,醋香味浓;凉拌小水芹菜色泽碧绿,光滑无节,脆嫩爽口。
那场面十分热烈,看着大家都像在桌上抢菜,孙刚欣慰的笑了。
“刚娃,厨艺真好……”
“以后谁嫁给刚娃会有福气的。”
“吃的好饱。”
“刚娃,真好吃。”
…………………………
听着亲人们七嘴八舌的赞扬,孙刚十分开心,亲人们吃得满意才是他这个掌勺的最大的满足和幸福。
其实大家是在享受美味的同时,也更加得享受亲情。二十几口人都是至亲之人,在一起热热闹闹的,幸幸福福的,这种场面一年就那么两三次,每一次都很尽兴。爷爷奶奶脸上的笑容一直就没有断过。
今天晚上还陆陆续续接到孙刚的哥哥和几个弟弟的电话,团圆之夜,大家都会打来电话祝福几句,不能陪在老人身边,经常打打电话也是一种孝道。
饭后,一大家子老老少少在院子里赏月、吃东西。由于有老人和小孩子,就没有挪到平房上去,孙刚的侄子四五岁,最小的堂妹,也就是孙刚小叔的女儿,才七八岁,他们正是调皮捣蛋的时候,在房子上容易发生危险。
赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月,而是在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时是他们的天堂。
今年中秋的月亮特别亮,夜空中并未见有丝毫的云朵,月亮静静地、安详地吐洒着它的清辉,不像白天那疯狂的太阳,施展着全身解数,宣泄着全身热量。这晚的月亮很圆,月光很亮,清华的天穹中点缀着即可眨着眼睛的星星。
月光如水银泻落,洒得满世界星星点点,有月亮的夜晚,心情格外的美丽,天空的月亮也在仿佛寄托一种默默的祝福。
小镇的街上也有礼花升上了天空,啪的响着,炸开了,形成了各种颜色,各种形状的好看的花朵,把这个夜晚的上空,装点的那么的美丽。
孙刚的侄子孙长东说今晚的月亮特别圆,小妹妹孙雨却说今晚的月亮不是最圆,明晚的月亮才最圆,俗话说十五的月亮十六圆。本是很普通的一句话,两个人却争得不可开交。
他们两个人还在吵闹,旁边孙刚的爷爷忍不住插话了:“其实十五的月亮圆不圆用肉眼是看不出来的。月亮圆不圆就在心里,心里想它圆,它就圆,心里想它不圆,它就不圆。就像人,想圆的时候,有一千个理由可以圆,不想圆的时候,有一万个理由可以不圆。”老人的话让他们停止了争吵。
多么美好的夜晚呀!多么美好的中秋节呀!圆圆的月亮,五彩缤纷的烟花。使这个中秋节变得分外热闹。这是一个月光如水的夜晚,也是一个让人难忘的夜晚。
夜深了,凉爽的风轻轻地吹拂着,皎洁的月光照耀着。是啊!中秋月圆景色好,家家户户都团圆!
(应广大书友催更,只好又写了一章,确实不容易啊,大家多多支持啊!)]]鸡罩
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