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化食品，最多的形状是像老人的拐杖似的，当然还有多拧几个圈成为一朵花儿的，一般是米黄色，也有其他颜色的，微微的甜香，小孩子很喜欢。
还有一种叫做“营养糕”，玉米还是大米做的不太清楚，金黄色的，炸在一起的方块，大人们经常给孩子买个一块半块的解解馋，这种东西比较甜，还有一层蜜似的丝儿粘在嘴上，手上，衣服上。
此外还有麻花、糖糕、灌肠等等，现在回忆起来都止不住地流口水。
那时候有一种喝的饮料很有意思，现在已经没有了。卖家用酒壶形状的，有葫芦形状的各种各样的玻璃小瓶子，往里面灌上红色的饮料，煞是诱人。小孩子们喝这个不只为解渴，更为好看。孙刚小时候收集过很多种这样的小瓶子，可惜现在早不知去向了。
大家在会场逛悠到“饭点”时，腿脚自然会把你带到小吃铺。
这儿有很多包子铺，是卖包子的搭的简易帐篷，数十家左右各一排组成“包子”胡同，“包子，热的”叫喊声不断，铺里面呈纵势排列着几十条用长木板做面砖头当腿的“长凳子”。
这片是属于**街，包子都是牛羊肉馅的。
孙刚点儿的包子都是羊肉馅的，因为特殊处理方法不但没有膻味，而且一咬就流油，包子皮白白嫩嫩也很勾人。
连很少吃肉包子的赵涵也吃了两三个羊肉包子。
孙刚看着她嘴角沾着汁水，细心的拿出纸巾，轻轻的替她将嘴角的汤汁擦掉。正在和美食作斗争的赵涵，被孙刚突然的举动吓了一跳，下意识的往后缩了缩。抬头一看孙刚温柔的举动，甜甜的对他笑了笑，继续对美食发动起来。
再来碗胡辣汤，一股浓厚的牛肉汤香味扑鼻而来，汤稀稠中，辣子油调得红红的。莲花白煮的不软不硬，大小适中。土豆面面的，丸子吃到嘴里有弹性，有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子。粘稠如粥，酸辣可口。
还有很多刚来的孩子们看着一屉屉刚出笼的包子连说话的心思也没了，任由大人领着找寻空地，眼珠儿一直不离包子。吃完的孩子不用和他们说话，看面部表情和眼神，以及嘴角还没来得及擦掉的油水，就知道那透露出的是“心满意足”和“过瘾”的信息。
间或还有“馅饼”“杂碎汤”等等诱惑着，坐下来舒展一下筋骨，胡噜噜来两碗，既解乏又能欣赏身边的男女老幼———或蹦蹦跳跳，或搀扶着慢慢看、仔细挑选。
等下一个人立在身旁等待食物出锅，这才想起该让座位了，于是他们不紧不慢地站起，揉揉膝盖，拽拽裤脚，抹着沾满香味的嘴巴继续往前走。
在会场欢快、热闹的人群中徜徉，吃着当地的特色小吃、观赏着各具民俗风情的文艺表演、听着那些韵味十足的乡村哩语，仿佛自己沐浴着明月清风。
交流会作为民俗的载体，承袭浩如烟海的民间文化，凝聚该地区的人民的思想感情、道德风尚和审美情趣。知道了这些会场的特点，或许你赶会就会逛出不同的心境来。
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