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韩元清将厂址选择在了城外的南县城。如今冶炼工坊、襄阳军械所都是开办在这个县城里面，按照他对光化军城市的规划，城内要发展成繁华的商业地区，而南县城因为比较靠后，遇到什么情况时也比较安全，故而所有工业则设置在这里。
加工厂的名字暂定为“光化军官方综合加工厂”。
之所以取这样一个名字，因为对于韩元清来说，这个加工厂不一定仅仅是加工美酒。等到日后发展壮大了起来，加工食物，加工纺织物，加工建材，甚至修复兵器、盔甲都是可以的。
要想酿造秦府大曲，关键还是在蒸馏器上。不过这个问题对于韩元清来说是小问题，他从临安带来的十三个工匠，就是打造第一台蒸馏器起家的。他立刻通知了科学院，让科学院尽快将再制造几台蒸馏器出来。为此，他还特意把当年蒸馏器的图纸找了出来，派人送到了科学院去了。
韩元清将所有自己发明创造的图纸都保留着，用一个夹板整理收拾了起来。他一直都在想，指不准几百年之后，这些图纸就会成为科学界的古董，所有人都会知道是谁在什么时候发明了什么具有突破性的东西。
当然，也许几百年后某某棒子国也会进行考证，他韩某某因为姓韩，所以是来自某某棒子国家。
科学院的工匠自然不会多问什么，既然韩使君有要求，他们就照办好了。
五天之后，科学院利用目前仅有的材料，只能制造了三台蒸馏器。不过这一批蒸馏器相对于临安的那一批蒸馏器，无论是质量还是密封性上，都有极大的改善。相信所酿造出的酒，在一定程度上肯定会超过临安的酒。
当蒸馏器出来之后，韩元清则要开始忙碌着寻找需要加工的目标客户了。
其实在制造蒸馏器的这五天时间里，韩元清已经开始到处走动了。这是他上任光化军制置使以来，第一次离开光化军。他先去了襄阳城，拜会了岳飞以及其他襄阳城的豪族名士！！
除了在见岳飞的时候，只是闲聊了一下其他情况，比如接下来会有什么打算，同时表达岳飞对光化军的感谢而已。而在见其他豪族名士时，则直接进入了正题，与这些人攀谈起临安城著名的美酒秦府大曲的情况。
经过一番了解，韩元清这才知道，原来临安城的秦府大曲果然早已经是声名远扬。
这些豪族名士虽然没有亲自尝过，但是还是颇有耳闻的。而且还听说，自从韩元清离开秦府之后，秦府大曲的酒产量少了不少，以至于价格疯涨了起来。
韩元清倒是不曾关系秦府大曲为什么会减产，他在听到这里之后，直截了当就告诉了这些豪族名士自己的来意，表明自己知道秦府大曲的配房，可以将这些上等极品的好酒在这里酿造出来。
这些豪族名士听到这个消息，都有些惊讶，如今襄阳府刚刚经历战事不到半年，韩元清竟然就有酿酒的心思？不过他们也不管那么多，反正传说中的美酒总不能不尝，至于韩元清是什么目的，只要不是太坏都能接受。
韩元清告诉这些人，他现在什么都不要，只要这些人给自己原料，数日之后就能酿出美酒来了。他是故意暂不收加工费的，因为第一阶段是要打造自己的名声。
一旦消息散播出去，越来越多人来找自己酿酒，那时候就可以堂而皇之以加工程序繁复，没办法加工那么多数量为理由，让这些人支付加工费用了。
豪族名士们听到这里，都觉得要求太简单了，甚至有些不敢相信。
不过，他们觉得这点要求还是不当什么，可以先尝试一下。
于是襄阳城出现了第一批找韩元清加工美酒的人群，虽然并不多，只要三、四个而已。但是韩元清相信，上流社会的信息是共享的，一旦自己把美酒交出给他们尝试之后，很快这个消息就会不胫而走。
当即，韩元清列出了一大堆原材料的名单，与在临安秦府时候酿造秦府大曲的材料相同，一样都没有缺少。
只不过襄阳城这些豪族虽然有些钱，但是原材料名单上有一些东西，有一些是季节产物，现在这个季节一时半会是找不齐全的，这让他们也没有办法。
韩元清没有多说什么，正好这样还给了自己借口，如果酿造出来的酒不好，倒是可以推说是缺乏原材料的缘故呢。他将豪族名士们能收集到的材料照单全收，至于没有的他也说不打紧，仅仅味道会有细微的不同罢了。
这些人只好将就就将，反正能在襄阳城喝到与秦府大曲味道相近的酒，也是一件部不容易的事情了。
韩元清将这些原材料送到了“综合加工厂”，开始了酿造。所有工序他都亲自监督，毕竟是第一次，而且还关系到加工厂日后的名声，有必要让招募的这些工人更谨慎一些。
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