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了,茶叶不好点心也难吃,一年到头只请得起三五次说书的。也能撑过十几年,直到你家买下做了你的嫁妆,就算你整顿得再好,地方就那么点。人客多了定是不够坐的,到时还不得分些过来?退几步说,若是你家茶楼做得太好,我家撑不下去,那正好停了茶楼另做别样营生,左右这城里我家茶楼都开了五六家。少一家也无妨!”
锦绣轻笑:“那还是算了,我其实对经营茶楼不感兴趣,就不抢你家生意了。”
谢小玉道:“别啊,公平竞争,说谁抢谁呢?‘山居茶庄’在这条街上也存在十几二十年了,若不做这个,还能干啥?”
锦绣道:“‘山居茶庄’如今是我的嫁妆,我约略看过帐册,这些年来它一直很艰难地支撑着,三间门店二层楼瞧着挺阔敞,实际里头已多处破败需要修缮,看看你家这些桌椅都是八九成新,油漆光亮,‘山居茶庄’所有桌椅却都已被虫蛀坏……既然只剩破旧壳子,需要从里到外重新修缮整理,我就不打算继续开茶楼了。”
“那你要做什么?”
“‘山居茶庄’后头不是还带着个院子吗?一正两厢十几间房,可以做仓库,我想把那二层楼再添一层上去,开一家‘四季杂货’铺!”
谢小玉怔住:“整个三层楼出来,就只为卖杂货?姐姐,这不合算!”
锦绣笑道:“等我开出来,你就知道合不合算了!”
“四季杂货”是她能想到的最合适的店名了,代替“百货超市”,还算可以吧?
不用“百货”二字除了禁忌,还因为她不能确实,是否真的能够凑足百样货物出来卖。
货源问题,她可以凭借前世所知,将南北各地土特产对换调剂,可这朝代没有飞机火车,南北交通只靠水运陆路,交通工具还是最古老的帆船和马车,物流太过缓慢,就算打开局面,货物补充肯定是不能及时的,所以,还是含蓄点,叫个杂货铺得了!
即便这样,她要开的杂货铺也是不同凡响,在赤州城独一无二——谁家杂货铺能如此大气?三层楼都摆满货物,就算没有上百样,总会有五六十样!人们出来买东西,若能在一家店里把所需要的几样物品都买全了,那岂不是方便又省时?谁还耐烦满大街游逛东买西买?
这个杂货铺在赤州城开得好的话,还可以形成连锁店,一直开到京城去!
接下来,锦绣和谢小玉讨论一番,把另外三个门店的营生也决定下来:酒铺那间仍将卖酒,粮铺取消,改做化妆品(胭脂水粉),绸缎布庄也是二层楼,以前只单一地卖布料,以后改变营业模式,既卖布料也卖成衣。
衣裳样式当然是锦绣自己设计。
城里铺面大致就这样安排,罗真给置办的嫁妆里还有城外两个庄子,锦绣还没空去理会,但知道其中一个叫杏花庄的里头有个酒坊,这可正合了她的心意,哪天总要过去瞧瞧!(未完待续。)