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墨晟眉头一挑,“来瓶冰镇的,两个杯子。夹答列伤”
“好嘞,请稍等。”男子舀着菜单勤快的下去,很快便端来一瓶酒两个酒杯,以及一小碟话梅。男子自发自主的将酒杯摆放好,为两人倒上,然后离开。
方可妮捏起一颗话梅,放到酒中去,感慨万分,“这里虽然小,却很干净,服务员的态度的很好,平时客人一定不少。”
“嗯,刚才那位,是店主。”
“店主?这店主还真是一点架子也没有。”方可妮惊讶,太奇特了。
好像这店主还跟墨晟还认识呢。
“嗯。”
很快,店主将菜一道道的端上来,菜式很简单,两菜两荤一汤。
两菜是酸辣猪肉土豆丝和排骨春菜蘑菇炖炒,其中不乏有萝卜丁及其他调味做的装饰,名字听似简单,菜式却简单而又漂亮。5
两荤是糖醋山药排骨和香辣牛肉粒,糖醋山药排骨这道菜米罗克曾经做过,她认识。
这道菜并没有做什么装饰,排骨炸得金黄,没有调味料可以作为美化装饰,只是简单撒了一点青葱。
香辣牛肉粒同样是无法用蔬菜调味来装饰,却很巧妙的利用白芝麻作为点缀,在褐红色的牛肉上撒上一层,其中夹杂着鲜绿的青葱,煞是好看。
最后一道汤是排骨玉米浓汤,光是那深沉的汤色以及浓厚扑鼻的香味,大抵上可以猜出这汤精心熬制了许久。
简简单单的这几道菜,在任何餐馆都不少见,却没有一位厨师将菜式准备得这么令人有食欲。
要说之前,方可妮疑惑纳闷墨晟将自己带来小餐馆而不是大餐馆,现在也都明了了,大餐馆的食物也不差,却没有那么用心,而墨晟,吃的就是一份用心。
店主最后再送上两碗白饭,两只空碗,笑道,“这白饭吃完可以继续添加,免费!两位请慢用。”
“谢谢。”这服务态度,实在是难得啊!
“哪里,您的满意就是我们无限的动力,我们……”男子继续他的狗腿。
墨晟,“明天我会让她来指导你,你可以去忙你的了。”半个月没见,真是啰嗦了。
店主感动的稀里哗啦的,形象大失,“多谢学长,大爱学长,我这就下去。”
学长?
方可妮一手端着空碗,一手舀着汤匙,动作僵住了,谁能告诉她,这是怎么回事?
下一瞬,她恢复正常,给墨晟舀了一碗汤,又自己舀了一碗汤,所谓饭前一碗汤活到九十九,一碗浓汤下肚,方可妮仍觉得鲜香留齿,尤意未绝。
“这汤味道真好,怎么来的人却是不多。”方可妮很惋惜。墨晟却道,“这里招牌菜大多都是排骨和猪脚骨,汤是凌晨四点用砂锅炖煮,喜欢尝鲜的人都是依照过来喝汤吃早点,正午的客人要密集的多,晚上不一定。”
方可妮轻笑,“墨先生知道的可真多。”
“还好。”一筷子夹起一粒牛肉,配着白饭吃。
方可妮也夹起一粒牛肉,放入嘴里细嚼,霎时间惊叹不已,“真好吃,嚼劲也很大。”
“牛肉粒煮好后,滚过一层特殊配方的浆汁,所以口感佳,嚼劲大。”墨晟淡定的介绍,冷眸一抬,“你喜欢吃?”
“嗯,很喜欢。”
真是太好吃了!
“那就好。”