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看着师傅李龙以父亲握了握手之后,一行人重新坐了下来。
“来来来,吃菜。”王政笑着开口说着,看着服务员添上餐具,开始有说有笑的吃了起来。
人多了,桌上的菜肴显得有些不足,几人也只是象征性的吃了一些,大多的时间,都是在跟老两口笑着说话,在呆了十多分钟之后,方才一起离开。
“还真是人多力量大啊。”看着桌上瞬间所剩无多的菜肴,王政笑着开口说道,所幸一家人已经吃的七七八八。
“您刚刚还担心浪费,现在没这种想法了吧?”王铭开口说着,打开篦子之后,指了指其中上面漂浮着少许油花以及白沫的排骨汤。
“正好,还有灌汤包和排骨汤。”王铭再度的开口说着,拿起小勺之后,将上方漂浮的白沫打捞了出来,这些白色的汤沫是蒸海鲜的时候,从海鲜上随着水蒸气一起滴入锅内的,在经过长时间的熬制之后,精华的部分被排骨汤所吸收,而剩下的杂质层,则形成了上方的白沫。
锅内的排骨汤呈浅白色,咕嘟嘟的冒着小气泡,释放着鲜香的味道弥漫开来,被王铭撇去浮沫之后,那一股鲜香的味道更为浓郁。
“汤包来了。”服务员恰逢其时的再度打开门走了进来,手中端着两个小笼屉,放在了圆桌上方,与此同时,再度的换上了四碗干净的香醋。
小笼屉的盖子被打开,露出了其中面皮白皙的小笼汤包,释放着一股股麦香的同时,热气升腾中,也刺激着几人的嗅觉。
小笼汤包面皮白皙,褶皱也非常的清楚,一眼看去,犹如一朵朵盛开的白色小菊花,而且内馅若隐若现,充分说明着汤包的薄皮。
“吃吧,吃完了这个,一会喝点排骨汤,然后我送你们回去,今天晚上好好休息休息,明天带你们出去转转。”王铭开口说道,夹起一个汤包,放在了身前的吃碟内。
“这小包子也太精致了,一口一个啊。”王政开口说着,打量着吃碟内的小笼汤包。
“吃的时候慢点,里面不光有肉馅,还有滚烫的汤汁,别烫着了。”王铭再度开口补充道,夹起小笼包之后,咬破上面的一层薄皮,香气弥漫中,露出其中的三鲜馅料以及晶莹剔透的汤汁,在滴入几滴香醋之后,放在嘴边吹了吹,这才小心翼翼的咬了一口,轻轻的吸动中,将其中混合着香醋的肉汤吸入口中,与此同时,也将面皮以及内馅咬了一些入口。
汤汁的鲜美带着些许滚烫,直接在口中流淌开来,浸着白皙的面皮,释放着浓香的味道,随着咀嚼,牙齿穿透内馅的一瞬间,能够清晰的感受到上面传来的劲道,弹牙爽嫩,鲜香无比,混合着带有些许香醋的汤汁,妙不可言。
“这小包子,味道还真不赖。”王政使劲的吹了吹之后,亦是放入几滴香醋,可并没有像三人那样慢慢吃,而是直接放入口中,倒吸着冷气快速的咀嚼起来,一个汤包下肚之后,他咧嘴一笑,开口说道。
“您尝尝排骨汤吧。”