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当天，小食堂推出的现卤牛杂，收获了一众师生的好评。
可惜数量有限，先到先得，来得晚了别说牛杂，牛杂汤都只剩锅底了。
“老姜你尝尝，真的很好吃。”陈岩往姜佑瑾的餐盘放了一片卤牛肚，自己也往嘴里塞了一片，“我以前怎么就没上二楼好好尝尝徐师傅的手艺呢？哦，高一刚开学那几天去吃过的，天热，炒菜没兴趣，后来就没怎么去了，要是那会儿二楼有牛杂、凉皮、酸梅汤，我一准天天去小食堂报到。”
姜佑瑾吃着3元一份的蛋炒饭头也没抬：“没人拦你。”
“对对对！没人拦我，是生活费拦着我。”陈岩哀嚎一声，想起了卡里捉襟见肘的余额。
姜佑瑾递给他自己的饭卡：“明天你还去小食堂吗？给我也带一份，要打包，我带回家晚上吃。”
“想给你弟尝尝是吗？真是个好哥哥！可明天第四节是老霍的课诶。”
“30元以内都刷我卡。”
“成交！”
陈岩低头看了眼自个的腿，他短跑倒也不差，可跑得过校队那几个体育生吗？
那帮丧心病狂的家伙，上午最后一节貌似永远都是体育课……
NND！拼了！
肖月萍也在跟徐茵吐槽小食堂的菜备的也太少了：“今天中午的牛杂，我连影子都没瞧见。”
“嘿嘿，我瞧见了！我还买到了！”斜对角的满君豪转过头嘚瑟道，“我不愧是我啊，我们班的短跑健将！”
“得了吧！你那点速度，放到全年级前二十都进不了，也就在我们面前吹吹牛。”
“……”满君豪懒得搭理肖长腿，扭头看向徐茵，“徐茵徐茵，我们同班三年，这是多么深的缘分啊对吧？能不能跟叔叔阿姨打个商量，给我留份新鲜菜，像今天的牛杂、昨天的捞汁海鲜……去晚了就真没了呀。”
徐茵没理他，天天喊“去晚了真的没了”，但天天能抢到。
这小子为了一口吃的也是真拼啊！
最后一节若是体育课等副科不用说，下课铃没响就已经做好冲刺准备了；
若是主科，他就在铃响的时候巴巴瞅着任课老师，瞅得老师不好意思拖堂，然后刚说下课他就拔腿往外冲，以一夫当关万夫莫开的架势直奔食堂。难怪能抢到酸梅汤、卤牛杂等限量食物。
“徐茵，叔叔阿姨下一次什么时候卤牛杂呀？”
课间的时候，龚希来找徐茵，既有些期待又有些难为情：
“我妈过年时托熟人买到两只比较好的金钱肚，一只正月里吃了，不过我妈卤的很失败，剩下还有一只冻在冰箱里迟迟不敢做。那啥，叔叔阿姨卤的时候，我能不能把金钱肚带来一起卤？我可以出加工费的。”
“……”
女主来找她卤牛肚？
徐茵忍住嘴角的抽搐，答应了。
反正她爹最近每天都会卤一波熟食，买不到牛杂，也会卤几块牛肉，教导处主任自从吃了一次她家的卤牛肉，就经常来光顾。
卤水是越卤越香的，保留时间越长，卤水成就了食材、食材也补助了卤水，食材精华全都融化在卤水中了，可溶性蛋白质和卤水完美结合，越老的卤水卤出来的食材质量就越好，味道也更醇厚。
徐父一点就通，还打算开发卤素菜。
荤菜价格高，老师们或许能顿顿吃，学生们可承担不起这个价，卤点海带、豆干、豆腐皮，好吃又便宜。
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