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 周梦蝶忙要行礼,却被丹枫阻止,他指了指身穿的便服,做了个手势让周梦蝶帮他隐瞒身份。周梦蝶愣了下,马上明白,这里并没有什么值得湖广两省巡察史巡查的事,丹枫的到来不用说是为了女儿丹霞了,周梦蝶望了一眼丹枫身旁的父亲周学士,心中无由地生出一股失落。

    丹枫接过周梦蝶的碗,望着里面的云吞,见同刚才在食店吃的外表上没有什么两样,想起食店的云吞那口感、味道,有点反冐,不想下筷。他看了看周围众人,大家吃得津津有味,就下决心地夹了一个放入口中,一咬下去,舌尖马上感受一股鲜甜,接着感受到酥香,鲜甜是肉的味,酥香应该来自炒过的芝麻。他再咀嚼了两下,体验到了肉馅的幼、嫩、滑,与刚才在食店吃的云吞比,简直是天差地别。他接二连三地把碗中的云吞消灭掉,还有一种意犹未尽的感觉。

    雷晓飞尝过了自己制作的云吞后,自我感觉还是比较满意。他放下了碗后,马不停蹄地进行了面条的试制工作。

    雷晓飞先把制面机的第二根压棍拆了,装上两根带槽的压棍,然后细心地调节几根压棍的位置、间隙,直到自己满意为止。接着,他把原来用来接面片的板台移开,在带槽的压棍后装上一块斜板,斜板下放上一个盆,完成这一切后,雷晓飞才停手直起腰来,长长地呼了一口气,再做了几个深呼吸,然后分别对木匠婶和洪彪说:“王婶,拿做面条的面团来。洪大哥,准备试机。”

    木匠婶和洪彪应了声后,木匠婶转身去拿面团,洪彪上前摇动手柄。在座的有份参与制作的人马上屏住了吸气,睁大眼睛望着雷晓飞,生怕错过了这一幕重中之重的重头戏。

    丹枫他们三人并不知道雷晓飞在做什么,但受了现场气氛的感染,也紧张起来,目不转睛地盯住雷晓飞。

    木匠婶拿来一团比平常的面团要黄的面团交给雷晓飞,雷晓飞接过面团后,重复了刚才做云吞皮的程序,把面团压扁后推进了压棍。

    面条才过第一根压棍,雷晓飞就叫停,众人的心猛地一窒,雷晓飞弯腰看了看面片的厚度后,才让洪彪继续动作。

    众人还来不及吸口气的时候,面片已进了带槽的压棍,被带槽的压棍轧成的面条,才从压棍的槽中探出头来时,雷晓飞又叫了停,他详细地检查了从每条槽里出来的面条,直到全部检查完毕,他才满意地挥了挥手,让洪彪继续。

    众人期盼已久的面条,终于从带槽的压棍后钻出来,八十多根的面条,一高一低地参错着,一起沿着下方的带槽压棍,垂落到斜板上,再向斜板下的盆中溜去。

    那粗细均匀长短相同的面条,就像一根根粗线,突然地同时地平空冒出。众人哪见过如此场面,就算做梦也没有梦过,那震惊,不亚于在看一场戏法。就算有份参与制作的人也不例外,打破他们的脑袋,也想不到结果是如此震撼的。更不用说是丹枫他们了,三人简直是看呆了,开始还怀疑自己眼花,用劲擦了擦眼睛后再看时,才不得不相信眼前的事实。

    在场只有雷晓飞是清醒的,他拿出了一把生粉,向正在下溜的面条均匀地撒去,预防面条沾连在一起。

    面条出到五六十厘米长左右,雷晓飞就叫了停,他摇动斜板上的一把转刀,把面条切断。然后,雷晓飞捞出一把面条,送到眼前端详了一阵,才激动地使上了他每次成功后的惯用动作,右手用力往虚空劈了一下,才兴奋地叫道:“我们终于成功了,面条机终于让我们做出来了。”
白领情缘美丽的儿媳妇

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