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整个穗城。
到了择好的吉时，两连几百头的炮仗轰得震响了半边城。画舫酒楼附近的空地被前来看热闹的人挤得水泄不通。
后来，据穗城上年纪的老人说，穗城已经很久没有这么热闹过了，除了皇帝唯一出巡穗城的那次，这次可算是穗城最热闹的一天。
再后来有好事者统计过，那天，画舫那边云集了过半的穗城居民。
这次画舫酒楼的开张仪式与以往不同，雷小哥又想出了新花样。为了避嫌，“合作社”决定对外宣称高山为画舫酒楼的老板，所以雷晓飞拟定的开张仪式就以高山唱主角。
开张仪式先进行的是门牌楼的揭字。揭字由高家俩兄弟负责，他们俩兄弟是舞着狮来揭字的。南方的店铺开张、喜庆等日子，都喜欢沿用传统的舞狮来庆贺，雷晓飞就设计了这套舞狮揭字的仪式。
高家俩兄弟身负高超武艺，身手异常灵活，舞起狮来当然是一把好手啰。加上两人艺出同源，自小一起练功惯了，所以行动也配合得天衣无缝，舞起狮来就更有看头。
高山负责舞狮头，高峰负责舞狮尾，两人一会儿前蹿，一会儿侧翻，一会儿横滚，一会儿后跃，把狮儿舞得活灵活现，足可以与真的狮子比美。
门牌楼上挂着用绳子吊着“红包”和“生菜”，那就是“舞狮采青”的青。门牌楼的底有四米多高，青最下面的“生菜”垂挂到门牌楼的底下半米左右，高家兄弟并没有借助任何工具“采青”，而是依仗灵活的身手，用叠罗汉的方式来“采青”只见高峰半蹲下身子，扎好马步，高山用一只脚尖在高峰的大腿上一点，就纵上了高峰的肩头上，然后高峰直起腰，稳步向青走去。
来到青下时，负责敲鼓的雷晓飞忙加快鼓槌的频率。在那震人心房的骤密鼓声中，高山舞的狮头一步一步地把“生菜”和“红包”顺序取下。采完青后，雷晓飞的鼓声并没有停歇，只是放慢了节奏，而高家兄弟也从门牌楼底下边舞边退到门牌楼前。
突然，鼓声一顿，停响了，在围观的人以为舞狮完毕时，鼓声又暴风骤雨似地响起，比刚才更密更响。一声比鼓声还要响的吆喝声从高山口中发出，吆喝声的余音还未被鼓声淹没，只见高山已抛起狮头，从高峰肩头上一跃而起，纵到盖着“湖心画舫”的红绸上，用两手拈起红绸的底边，再一个空翻越过门牌楼，在那边稳稳地落到地上。而高峰也没有闲住，在高山离肩的霎那，也一纵而起，抓住狮头，一个人继续舞狮。
围观的人群哪曾见过这么新颖的揭字，哪曾见过这么精彩的舞狮，齐齐高声喝彩和热烈鼓起掌来。
画舫的揭字仪式更是新颖、精彩。画舫名和对联由丹枫和周学士负责揭字，揭字方式沿用了雷晓飞设计的半机械化方式，只是有一点改动。丹枫和周学士站在门牌楼后、四曲桥前，一人拉着一根绳子，随着他们的绳子拉动，盖着对联的红绸不但向上揭起，还改变着方向随着绳子向门牌楼这边延伸而来。对联的字完全揭开后，红绸刚好拉过整条四曲桥，画舫名也在最后一刻被同时揭开。
这时，高家兄弟每人拿出着四朵红绸做成的特制大红花，分别站在四曲桥前两端，待红绸拉过整条四曲桥时，两人口中同时“哎”的一声吆喝，把手中的红花射出，红花长了眼似的刚好把红绸钉在四曲桥的每个曲位上，使红绸变成喜庆的红绫。最后，高山把一朵有洗脸盆大的绸做红花，一发劲，射到了画舫最顶的椽子上，整个开张仪式才算完满结束。
围观的人群又报以了更高声的喝彩和更热烈的鼓掌。
雷晓飞之所以把开张仪式办成半文半武，只要是考虑到酒楼的客人复杂，以后难免有一些地痞或同行因妒嫉请来的混混搞事，借开张仪式显示“假老板”高山的厉害，会起到立威的作用，减少以后这方面的麻烦。
但世事往往就出符人的意料，谁也无法预测到，就是号称天才的雷小哥也不例外。雷晓飞现在就万万没有想到，以后酒楼会带给他许多的麻烦。