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人，就好像从地下冒出来一样，才眨眼间，“合作社”的酒楼和食店，已经坐满了客人。剩下很多没有找到位子的人，也不愿散去，围在食档的四周，等看“合作社”宣传中的娱乐表演节目。
客人就位后，酒楼和食店的服务员就忙碌起来，按雷晓飞预先的布置，给每张桌子上茶和一些糖果、瓜子之类的小吃，这些都是免费赠送的。
雷晓飞在春节前召集召开的董事扩大会议时，就提出了这套免费赠送小吃的方案。高峰当时就提出疑问：如果人们吃了这些东西就走，那“合作社”不就亏了？
雷晓飞解释说：我相信大部分的顾客都是纯朴的人，这些人会投桃报李，你赠小吃给他，他就会增加消费。在这样的大氛围下，就算有小部分小气的人，也不好意思不消费，退一万步说，就算有不消费的，我们的损失也不大，而赠送小吃的宣传，会让酒楼的名气大增。
众人听了雷晓飞的解释后，细想之下，觉得大有道理，就对能摸透顾客的心理雷小哥，佩服之至。
九点半钟，“合作社”的娱乐表演准时开场。雷晓飞安排的这次表演，是酒楼与食档同步进行的，先表演的是小组唱《恭喜发财》。
雷晓飞考虑到戏班的人手不够，就故伎重演，在食档里留了个房间，让自己和周梦蝶一起兼职乐师，加入伴奏行列。而戏班的乐师，雷晓飞则安排在与他位置互为犄角的酒楼、食档之间，这样伴奏出来的效果，就有点环绕立体声的味道，加上两组人的同步合唱，会让这效果更加明显。
《恭喜发财》这首歌，歌如其名，是一首通俗到不能再通俗的歌曲。正是因为它的通俗易慬，加上好意头，有新年的味道，一下了就得到了当时这个文化层次的人的认可，从那暴风骤雨般的掌声和喝彩声中，这首歌的受欢迎程度已可见一斑。
接下来的表演节目是男女对唱《欢乐年年》和女声独唱《迎春花》，这两首歌的待遇，更超第一首歌，因为两首歌无论好听程度和表演方式，都比第一首歌强。
男女对唱这样的演奏方式，在当时哪曾有人梦过？单是新奇，已够吸引人们的眼球啦，何况经过训练的两对表演者，又唱得那么合拍，加上歌曲本身就是经过二重唱处理的，这些因素加起来的后果，足让观众听得如痴如醉。
《迎春花》也是一曲通俗小调，这曲小调不但有浓厚的节日气氛，也带着一投清新的气息，被如黄莺初啼般歌喉的“小凤仙”演绎出来，当然就让人们听得耳朵流油啦。
这三首歌，都是雷晓飞从五、六十年代的粤语流行曲中筛选出来的贺年歌。在雷晓飞的印象中，这些歌从五、六十年代，一直传唱到雷晓飞小时候的七十年代，那时，人们的文化水平比当代高多了，都能接受这样的歌，那当代人就更不用说了。
歌唱毕后，接下来的表演是魔术，戏班两个被雷晓飞挑出来的戏子，按雷晓飞的策划，扮成令人逗笑的小丑模样，分别在酒楼和食档两边，各自表演了两个小魔术。
装扮得像小丑的戏子才上台，已让观众忍俊不禁；戏子再做了几个雷晓飞设计的逗笑动作后，现场的人已经捧腹。而新颖的“戏法”，则让观众把眼睛瞪得像铜铃，想看穿其中的秘密。
魔术完后，这一轮的表演告一段落。雷晓飞安排的表演，以半小时左右为一场，每天在规定的时间内表演四场。
这一天，画舫酒楼和食档都座无虚席，有的食客从早上一直坐到了收市，边吃边欣赏足四场的表演。而那些吃饱离席的，那头还没有起身，这边已有人等着上座。一天下来，估计酒楼和食档统共接待超过了五千人次。
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