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的制作很讲究，其制作要经过杀青、揉捻、干燥等过程。并按加工时的干燥方法不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶几种。我想，按目前的条件，这里最适合的制作方式是炒青绿茶。”
雷晓飞对茶叶的制作，可是个门外汉，他记忆中的那点少得可怜的制茶知识，大部分还是来自他前世的两次旅游。
中国最出名的绿茶产地，要数杭州，雷晓飞去杭州旅游时，刚好也是采茶的日子，那时，在杭州的街头巷尾，都有现炒现卖的新茶。
雷晓飞当时因为见到那些现炒现卖茶叶的人，不是用工具来炒茶，而是用手来炒茶叶，就感觉新奇，驻足看上了老半天，并与炒茶者搭讪了半天，了解到了一些茶叶的制作知识。
就是那次，因为那卖茶者招徕了半天，向雷晓飞费了一番口舌介绍他的制茶和茶叶，雷晓飞竟没有买他的茶叶，让他对雷晓飞翻了白眼。唉，雷晓飞本就不好茶，买茶叶来干嘛？如果他知道有一天他这么需要那些制茶知识，他肯定会买上十斤八斤茶叶，来套问完整这个制茶的工艺。
中国最出名的铁观音茶产地，当然就是福建了，雷晓飞去厦门旅游时，就曾被导游带到一家茶作坊，上过一堂系统的茶文化课。
当然，上这堂课的目的，是招徕游客买茶叶，不好茶的雷晓飞当然也没有买，不过他从这堂课中，却学到了不少有关茶叶的认知。
雷晓飞对茶的认识，还有一部分是来自电视或书本这些媒体。
总的来说，雷晓飞对茶方面的认知和了解，都残缺不全。不过，虽然雷晓飞记不全这些知识，但他却牢记住毛主席的一句话，就是“实践出真知”，所以，他准备通过动手，来摸索、完善自己这方面的认知。
雷晓飞马上动手，他让慕容雪准备炒锅，自己采摘一些茶叶，开始了他的制茶摸索。经过了不知多少次的试验后，雷晓飞终于制出了一锅自己比较满意的茶叶。
慕容雪见雷晓飞对着锅里的茶叶，露出了满意的笑容时，从锅中捞出了一撮茶叶，放在眼前端详。只见经过雷晓飞炒和揉捻了几遍的茶叶，一点也不像她们晒来作枕芯的叶子，这叶子卷起似虫样，呈墨绿色，才近鼻端，就已经嗅到了一股清香，让人陶醉。
当慕容雪从这股陶醉中醒来，准备把一肚子的问题向雷晓飞提问时。雷晓飞已经走开，他要采摘那所谓茶中最项级的“一针一叶”，来试一试它的成色。
茶叶制作成功后，雷晓飞又寻思修改他给白云寨制订的改良生产结构，加入了种茶这个项目。也说是说，以后的白云寨，就以茶叶、水果为支柱产业，附带制作果脯、蜜饯和话梅等辅助产业，副业是养山鸡、种番薯。
雷晓飞相信，只要这些产业能搞上去，白云寨不但从此以后脱离贫困，还会让自己的家园变得富足之余，也显出雅致，就像唐代诗人岑参的诗中所吟：“庭树纯栽橘，园畦半种茶”
雷晓飞作出了这幅规划图后，就召集白云寨中的四长老，把自己的意向，向几人作了详细的解释。四长老听了雷晓飞的策划后，都目露憧憬，好像已经看到了未来那个富裕的白云寨，也看到了过上富足生活的族人，正在悠闲自得地过日子。
此刻，白云寨的四长老，准确说是族长和慕容长老，已经从心里接受了雷晓飞这个大寨主，才几天光景，就能把白云寨几代以来的贫困现状扭转，这么大本事之人，哪能不受她们欢迎？
慕容雪与碧桐就更不用说了，早已痴迷入雷晓飞那因本领超强而散发出的男子魅力中。