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sp; 看着这颜色均匀饱满的猪蹄,柳画瑄嘴角都不由是勾了起来,这可还真是期待呀。
往里面倒入开水,让开水没过猪蹄。柳画瑄再调入白糖盖上盖子,然后就吩咐着烧火丫鬟改成小火炖煮上一个半小时。
趁着这一个半小时,柳画瑄把一小堆的鸡翅洗净,然后在在其背面各划两刀,这可以便入味。
拿来了大葱切小段、姜切片、大蒜切片。然后在锅内放少许油烧热,把这些鸡翅都煎至两面微微焦黄。现在还没有做好它的颜色就已经是无比地诱人极了。
将鸡翅拨到一边,放入葱、姜、蒜煸香。三种味道交织在了一起,浓浓地飘荡在整个空间里。
趁着在这一段时间里,柳画瑄烹入料酒、酱油翻炒均匀。
看着这越发漂亮的鸡翅,柳画瑄倒入沸水加入酱油、冰糖、八角和干辣椒。
等到大火烧开,柳画瑄就让烧火丫鬟转中小火煮十分钟。在中途给鸡翅翻个面,最后大火收汁。找来了一些白芝麻,柳画瑄抓起来一些,然后撒在这鸡翅的上面。
这一道菜,那可是叫一个色香味俱全了。
趁着现在还有些时间,柳画瑄让下人为自己准备鸡蛋两个,还有水。
把鸡蛋倒进了碗里,柳画瑄将鸡蛋打散,但并没有放盐。
用三十度左右的温开水倒入鸡蛋液中,然后轻轻顺着一个方向搅拌。在搅拌的过程中可不要弄出很多泡沫。
搅拌完后便用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋。水开后在上锅蒸,吩咐着丫鬟,让她一至二分钟后变成小火。
在这其中的时候,盖子可不能盖严,要给它们留小缝隙。
一刻多分钟后,柳画瑄就已经是把两碗鸡蛋羹给拿了出来。
在另外一旁,时间也已经是到了。最后,打开盖子,柳画瑄放入糖和盐,搅匀后改成大火再煮十分钟,等待糖完全融化,汤汁慢慢收干。
到了最后,柳画瑄炒上了一碟青菜,然后这三样家常小菜便被端上了餐桌上。
一顿温馨的晚膳过后,柳画瑄洗漱过后便早早地上了床。
趁着他还没有进房来,柳画瑄闪身便是进入的空间里。
刚进去,老火小飞和小糖便迫不及待的扑了上来。好在,在它们两虎扑过来的时候,柳画瑄早已经是一闪而开了。
自己可不想被它们两个的厉到扑倒在地上。被收进来这么久后,两个老虎还等一次见到她进来,所以现在实在是无比的高兴。
虽然这里无比的好,但是它们还想要出去看看,整天都憋在这里,迟早有一天都会被憋闷坏的。
柳画瑄伸手去摸了摸它们的脑袋,温声道:“你们两个小家伙,以后见到我了,可别再像刚才那样扑过来了,知道吗?”
说着,她便是有一下没一下地顺着他们俩的毛。然后小飞和小糖一脸的享受。
不过,柳画瑄突然感觉到有一个问题,那就是自己的这一段时间里都忘记给空间里面的它们两虎带些肉食了,都不知道他们一直以来是吃什么的。