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在淄(zb)博停留了两天,接下来驰车去烟(yt)台。这是个阴雨天,薄薄的雨雾扑面而来,凉凉的,淡淡的,带着山上青草的香味,野花的芬芳;整个烟(yt)台市依山傍水,几乎全部建筑在并不高的小山上,朦朦胧胧地还笼罩在雨幕的阴影中,山坳里,雾气腾腾,似炊烟渺渺,又洁如白纱;烟(yt)台房屋的屋顶大部分是红色的,在雾纱中分外显眼,又十分漂亮美观。
“烟(yt)台因境内的烟(yt)台山而得名,明洪武年间,为预防倭寇,在今烟(yt)台山设狼烟墩台,烟(yt)台因此而得名;早在商、西周、春秋时为莱国地,战国时属齐;烟(yt)台既有北方城市的豪迈,又兼具南方城市的柔情:夏季凉爽,冬天有着不逊于东北三省的降雪量,与威(wh)海并称为中国著名的雪窝,是独特的海滨雪城;独特地理和气候环境,使美丽富饶的烟(yt)台成为是中国乃至世界享誉盛名的水果之乡,一年四季瓜果不断。其出产的烟(yt)台苹果俨然已成为中国苹果的代表,烟(yt)台大樱桃号称北方春果第一枝。为中国唯一的‘国际葡萄?葡萄酒城’。”玉儿坐在副驾驶席上,一边美目流盼,一边解说。
“呵呵,我感觉到了,”方斌微微地笑:“这一路上,到处骄阳似火,只有到了烟(yt)台,才感觉神清气爽。凉意盎然。”
“嘻嘻-----”玉儿嗤嗤地笑:“这也算是老天爷的帮忙吧?一到这里就喜雨连绵。降了温。清洗了街道,欢迎我们!”
“呵呵,主要是欢迎你!”方斌嘻嘻地笑:“老天爷也是个色鬼,喜欢美女!”
“瞎说!”玉儿俏丽地一笑,嗔一眼男人:“不能亵渎菩萨!即使我们不信神,也不能以轻佻的态度对待别人的信仰!”
“好的!夫人教导得对!”方斌脸皮一热,心里为女人的善良和庄重感动,“等下住下来后。我们去哪儿玩啊?天还早呢!”
“嗯!”玉儿柔顺地笑:“今天我们去看下张裕酒文化博物馆,有时间再去养马岛看看,明天去蓬(pl)莱阁,那里是八仙过海的地方。”
“好的!我们也去沾一沾仙气,说不定,也会延年益寿,长生不老!”方斌嘻嘻地笑,进了城,在龙海大酒店办好了入住手续,简单吃了午餐。两个人又驰车来到张裕酒文化博物馆。青砖砌的石墙,古色古香。金碧辉煌的大厅,又现代味十足。参观的游客很多,方斌牵着玉儿的手,随导游顺着盘旋楼梯,下到百年地下大酒窖。
“各位朋友,你们现在感觉到了什么变化么?”导游小姐笑容可掬地问,游客大多或者说酒窖宽敞巨大,非常震惊;或者说酒窖内异香扑鼻,十分让人迷醉。
“是的,大家的感觉都没有错!”导游小姐笑盈盈地说:“还有一点,大家可能没有觉察到。”导游小姐嘻嘻地笑:“现在地面上的温度在二十四五度之间,而这里,常年保持在12---18度之间,而且,并没有使用任何现代化的降温升温工具,完全依靠百年前精巧的设计和严密的工程质量。位于黄海之滨的张裕百年地下大酒窖,窖深7米,距黄海海岸不足百米,低于海平面1米,是世界上独一无二的海滩下的酒窖;酒窖顶部用中国传统烧制的大青砖发碹;墙壁用上吨重的大青石砌成,墙体内再以碎砖、沙石填充。同时再用当时的舶来品洋灰(水泥)扎墙缝、抹墙面,使窖体异常坚固且平滑;蜿蜒而下的螺旋梯亦用永不锈蚀的石条所造;窖体内外又设计了巧妙的隐蔽排水系统,既确保不渗不漏,又能常年保持恒温,天然的酒苔为酒窖营造了一种特殊的微生物环境,能够通过氧气与橡木桶内的酒液形成微妙的互动,从而使酒更加香醇。”
“是啊,她这样一说,我还真感觉到有点冷了。”玉儿靠紧男人,盈盈地一笑。方斌手抚在她穿着短袖衫的胳膊上,传递着热量。
“张裕百年酒窖干红即出自这里,百年酒窖干红对酿酒工艺和葡萄原料的要求极为严格。为了切实保证每年限产6万瓶,张裕还在每一个酒瓶底座标示有该瓶百年酒窖干红的出厂年份,底座模具当年用完就被弃用,并在张裕博物馆永久封存,酒瓶颈标上标示有每瓶酒的收藏编号,为其打造独一无二的身份标识。”导游小姐接着说,方斌心里一动:这是真正企业家的风范!任何企业,先要严格要求自己,才能真正让市场尊重!
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