第一百零八章 显厨艺 (2/2)

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    看她弄这一碗，许掌柜对她这样的做法，满心狐疑问。

    “蒸水蛋，我这叫蒸水蛋。当然蒸水蛋火候和时间都要掌握好的。”

    许掌柜一副少见多怪的样子，晚铃神秘一笑，去看了下灶台中的火，弄了个锅，锅中放上水，就把那碗鸡蛋放在水中蒸煮起来。

    蒸水蛋的过程中，她又弄了个清蒸鱼。

    清蒸鱼，她先把鱼开膛剖肚洗干净，之前切好的葱花姜丝均匀洒在鱼肚上，就这么放在盘中蒸。

    等鱼整个快熟的时候用筷子在上面扎，看是否真的熟透，确定熟透了就从锅中端出来。

    “还有道工序，鱼就好了，你看好了。”弄好这些，差不多蒸水蛋也好了，晚铃把水蛋让许掌柜的先尝，看他用调羹挖了口吃下满意对自己树着大拇指称赞，再次在洗干净的锅中放油。

    油水差不多开，上面看到冒热气，才出锅，滚烫的油直接倒在放好葱花姜丝的鱼身上，均匀淋了个遍。做好这一切，再在上面浇上酱油。

    “好了，这鱼吃着要这样吃。掌柜的你尝下。”

    看着出锅的清蒸鱼，晚铃当先用筷子夹起一块鱼肉，在旁边的酱油中蘸了下，吃着那美味，满意点头对掌柜招呼。

    “恩，好吃。好吃，老夫还真的没吃过这些。看来这二十两真的是值了，姑娘不但做小吃有一手，厨艺也是一绝。”

    许掌柜拿了个筷子夹了筷子白嫩的肉，蘸了下放入嘴中，满意点头，再次对她竖着大拇指。

    “掌柜的，你太客气了。我这出来也很晚了，家中也在盖房，就不耽搁了。”

    看许掌柜赞叹自己之后低头吃着手中的菜，想自己会的那些菜谱，晚铃知道一时不能给对方吃太饱，轻笑取下身上的围裙对他道。

    “也好，本来老夫还想姑娘能给我多做几样菜色呢，看来是不可能了。姑娘给，这是几个菜单的钱，其他的咱们到下面再算。”

    许掌柜看她弄得这一手，想着她的手艺，突然有种想法，聘请这丫头当厨房，自己这酒楼还愁没好销路吗？听她这么说，也不好勉强。

    放下筷子擦着嘴对她道，带到她前面的柜台前当时取出五十两给她，看她装下，想着她带来的那些东西再次道。

    “掌柜的若有兴趣，以后每隔一集，晚玲都弄两个菜来亲自师范给掌柜的。掌柜的看如何？”

    想自己做菜的时候，这老狐狸跟着叫来个厨子在旁边学。这等于是学会了自己的做法。听他这么说，晚铃轻笑再次给着他希望。

    “好呀，老夫就等姑娘这句话呢。以后有姑娘的菜谱，我风详酒楼会把生意越做越大。遍布整个国度和京城。姑娘请。”

    许掌柜听她这么说，想着她随心就做的这几道菜。听她这么说，当时看向她伸手邀请。

    “掌柜的客气了。掌柜的这么豪爽，以后有什么好东西，晚铃自少不了先照顾你的了。不过，你这里茅房在哪儿？我想去下。”

    许掌柜也够客气，随她下去，当时就叫来刘三问了那些东西的斤两和数目，也不含糊，直接给她结了现钱。

    就在许掌柜说她隔集还送炸豆腐泡和油条他这照单全收时，晚铃感觉身下不适，那股热流快要喷涌而出，面色虽羞赧，还是大胆问着许掌柜。