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小颖知道,这是一个非常好的办法,不妨可以试一试,只是有一定的难度和风险,小颖听完,便道‘这个方法确实很好,但是我们会遇到几个问题,第一在高档酒水上面可能会花费更多的资金,使得流动的资金急速的减少,第二,如果局势朝着恰好相反的方向发展,没了顾客,那么这将会得不偿失。’其实中再次明白小颖的担心,这也并不是不无道理,有高的回报,风险就会更高。
小李自然负责执行,对于执行这方面来说,小李更是一绝,因为她天生就有这样的能力,这方面确实是一个天生丽质的女孩子,其实小颖也想按照晴儿所说的放手一搏,只是她也需要支持和一些肯定的眼神,中再次知道如果一家酒吧想要提升一个档次,那么调酒师是必须的。只是调酒师的各方面要求确实挺高的,找到一个能付得起薪水的调酒师还真有点难度。
中再次道‘我觉得晴儿说的很有道理,我们不妨可以试一试,只是我们还需要一个调酒师,你们看有没有其他的什么更好的办法’晴儿道‘正好我有一个高中同学大学后读的是这方面的专业,现在她刚毕业呢,还没找到工作,要不我叫她过来试试?!’中再次觉得这是一个非常合适的人选,‘好,那行,小颖你觉得怎样?现在你是这家酒吧的老板,这里的事情你说了算吧。’
小颖道‘那你觉得怎样?行吗?’中再次道‘我觉得可以试一试,不试一试怎么知道,对吧?’在晴儿和小李的面前,小颖便不再推辞,不然一个老板成什么样子了,‘那好吧,大家如果觉得晴儿的意见可以的话,我们就这样做。’中再次道‘我觉得挺好的。’既然中再次都说挺好的,那其他的人当然不会有什么意见,看着小李也点头,颖姐便道‘那好,就按照晴儿说的那个方法去做。今天晴儿你就负责你说的那个项目,写出一份详细的策划书交给我’
晴儿想不到刚来到吻就被信任和重用,所以一时间对于这件事情也非常的上心,至于写一份这样的策划书,她和小李两人加班加熬夜的在努力,因为她们觉得值,也许这就是老板身上的独特魅力,可以让自己的员工踏踏实实的干活。
忙完酒吧的事情已经是深夜了,因为夜深比较晚,加上现在治安让人很不放心,小李和晴儿都是两美女,走在路上实在是太惹眼,惹人了,所以中再次不放心他们自己回家,每当夜深下班的时候,中再次都会开着酒吧的车送两人回去。‘老板,再见’中再次将晴儿和小李都送到了住的地方,然后接着回来接小颖。
有时候客人能喝到四五点,或者通宵,没办法,中再次和小颖只得轮流休息,当然如果小李和晴儿有时间就会帮些忙,如果没有的话那只就是中再次和颖姐一直在轮流着管理酒吧的事情,有时候由于太累,或者太忙,中再次时不时的会将吻关门一天,好给员工放个假,休息什么的,自己也有时间调整。
香雪晴自从到了吻,对于酒吧的各项事情都重新给出了建议,首先就是酒吧的主题,关于吻这个主题,香雪晴也是少女般的知识姓女姓,所以对于这个名字和映射出来的寓意她是比较喜欢的,店面里面的摆设都是小李一人负责的,都是围绕着吻这个主题展开,特别是友谊对特别独特的位置,正好有顾客坐上去的话,恰好给吻字起到了画龙点睛之笔。在出题上面,晴儿还还另外想出了一个主题鲜明的实物作为摆设,给吻增加了身临其境的感受。
接着便是在特色小吃的冷盘上,食物自制添加作料重新搭配等。酒吧的酒水饮料根据这顿时间以来,大家喜欢的重新做一个调整,并且做出一些适当姓的引导消费,比如调酒师的调酒。含有青酒,曰本的红酒,葡萄酒等其余的各种饮料。经过半个月的调整,终于酒吧的各项工作都已经初步完成。
这半个月以来,晴儿和小颖都累的快不行了,但是他们都是那么的充实,因为这都是他们喜欢做的事情,所以事情进展的还算顺利。
两个星期过去了,酒吧的各项工作都准备的差不多,这也是吻开业以来的另一个新的起点呢,当然,这些都是小颖,晴儿,还有小李的功劳,当然应该庆祝一下,小颖提议‘举起我们的杯子,为我们的吻,干杯’
看着杯子里面的昂贵的红酒,姐妹们激动着呢,为了这次的庆祝,颖姐还下了不少的血本呢,你说能不激动吗,看着酒吧里的一草一木,一桌一椅都留下了每一个人的影子和汗水,其中的辛劳那当然不用说,现在最重要的是经营和管理好。颖姐道‘晴儿,你不是有一个同学是有调酒师这方面的资格证书的,要不抽个时间叫她过来看下吧!’晴儿笑道‘嗯,嗯,那好,她明天到加州呢,明天就过来介绍给颖姐认识’
中再次虽然还在帮这酒吧的忙,但是几乎所有的决策都交给了小颖,现在小颖的能力可谓是上升可许多,跟以前的小小服务员简直就是判若两人,这就是成长前和成长后的区别啊,如果可青小姐看到那肯定得吓一跳,因为现在的令狐小颖已经是脱胎换骨了,谁也不相信这是以前的令狐小颖,只有中再次明白。
庆祝之后,三人又开始了忙碌的生活,好在酒吧的生意在晴儿的帮助下,越来越受人们的喜欢,自然来消费的人也就越来越多,自然晴儿用的短期收回成本的方法也相当的适应,一方面是酒吧的主题突出,一方面是酒吧的摆设和装饰以及特色小吃比较到位,所以很容易就激起人们对他的好感,这也正是小颖想看到的,这回小颖名符其实的做了吻的老板,在她的身上能散射出一个成功女士身上的自信和魅力。