第196章 不二之山（中） (2/2)

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成雪压松枝的前景。

    富岳山的左侧是一个和漆盒底色相同的圆形小碟，碟子里的一汪橙醋看起来就像是一轮柔和的太阳。

    片片樱渍顺着一定方向撒落在漆盒里，配合前景松枝的造型，在静态中形成一种微风轻送的动感。

    前景和富岳山之间，汤云飞将厚切的河豚肉片补了一刀，边缘上拿刀捋成圆弧状，一片片铺在食盒上，空白处填进河豚皮上分出的几层胶质，黑白相间的画面仿佛是卷起的层层海浪。

    整个漆盒内部呈现出一副“雪后初晴，远眺富岳，风卷细浪，落樱缤纷”的美景。

    五号考官被汤云飞精湛华美的摆盘给惊呆了，半晌才合上嘴巴，随后有些不服的嘟囔道：

    “东瀛的东西总喜欢做的华而不实，也不知道味道怎么样。”

    虽然之前没吃过河豚刺身，但五号考官还是吃过其它生鱼片的，他取了一片“富岳山的中段”，没有蘸橙醋，先品尝原味。

    肉片极薄，看起来肉质似乎很细，但入口却并不柔嫩，反倒弹牙的很。

    “哼，果然只是好看，味道还不如鲷鱼，硬的要死。”

    三号考官的声音立刻响起：

    “某人没常识就不要乱开口，鱼刺越多的鱼，肉质越软。河豚没有胸腔骨，全靠肌肉来保护内脏，它的肉质当然硬啦。品尝河豚必须要细嚼，粗粗咬两口就吞下去，那完全是牛嚼牡丹，不识风情。”

    五号考官被三号考官呛得一肚子火气，却无法反驳，只能恨恨地用力咬着河豚肉。咬着咬着，Q弹的河豚肉被牙齿撕碎混合进唾液，一种难以形容的细微甜味慢慢的浮现出来。

    这种味道很淡，不细细咀嚼完全发现不了，可一旦品尝到后又觉得如同蚀骨之毒，让人欲罢不能。

    五号考官又夹起了一片“飞卷的浪花”，在调料碟里蘸足了汁水，送入口中。“浪花”一入口就发现温度和“富岳山的中段”截然不同，带着一片初春海水般的清凉。

    短而厚的“浪花”比刚才的薄肉片更加有口感，咬起来有种摩擦着牙齿的坚韧。混合了橙子、青柠、柚子的咸酸酱汁和河豚的甜味交融在一起，不但没有丝毫的鱼腥味，还洋溢出一种自然的甘美与清香。

    太美味！

    五号考官迫不及待的将漆盒中每一样都尝了一遍。

    河豚皮配上喷香的小葱、甜辣的萝卜泥和盐渍的樱花瓣爽脆香辣，令人胃口大开。

    河豚脸皮熬成的鱼肉冻，坚挺又弹软，味道浓厚，清淡的口味受到冲击后更加饥渴。

    五号考官投入的一样接着一样的吃着，不知不觉就吃到了“富岳山顶的积雪”。洁白肥厚的“积雪”蘸上酱汁送入口中，三号考官立刻就发现了不同。

    与弹韧的皮（和谐）肉口感相比简直是天差地别，“积雪”不但不韧，还十分的绵滑柔嫩，吃起来好似乳酪、猪脑，但又更加甘美。一点淡淡的腥味在橙醋的中和下化成了异样的鲜香融化在舌面齿间，让人产生出一种说不出的圆满之感。

    五号考官闭上眼睛，沉浸在这突如其来的美味中，脸上也露出了和汤云飞刚才一样的神秘笑容。不知不觉间他的舌头和嘴唇开始慢慢发麻。