第280章 炸蛋 (2/2)
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好耶！
蛋宝一下感觉幸福充斥心头。
“恰咔！”
我也要加餐！
一旁的辣辣恰柠檬了。
“等下多给你分一些螺肉！”秦琅一碗水端平。
“恰咔！”
没问题！
辣辣满意地继续忙活起来。
在秦琅这边做好红油的同时，六小时加速的汤也完成了最终的熬制。
撇去浮沫，捞去大骨和鸡肉不用，螺肉铺在米粉上。
最后将碗口大小的炸蛋盖在所有配菜的最上层。
辣辣异色的大眼睛紧盯着其中一碗螺蛳粉，虽然已经被炸蛋盖住，但这碗螺蛳粉中螺肉是最多的。
这是它的！谁也别跟它抢！
蛋宝则紧盯着另一碗螺蛳粉，这碗螺蛳粉的炸蛋上，还盖着一个小一号的炸蛋。
这碗螺蛳粉，属于我蛋宝！
将红油与熬制好的螺蛳汤混合，缓缓倒入九个大碗中，直到汤汁没过所有食材。
螺蛳汤中独属于螺蛳的风味与酸笋独特的臭味交织在一起，螺蛳粉那独特而奇妙的味道才最终圆满。
嗅闻着空气中的气味，秦琅脸上浮现出一丝满足。
“走吧，让他们尝尝螺蛳粉的滋味。”
“咕噜！”蛋宝以念之波动端起螺蛳粉，脸上已经浮现出了期待的表情。
它很想看到厨房外那些没有吃过螺蛳粉的年轻人露出它第一次吃螺蛳粉的表情。
一旁的辣辣情不自禁地咧起嘴，就连头顶的气泡光团都开始闪动起来，显然和蛋宝想到一块儿去了。
厨房的门打开。
九碗螺蛳粉落在餐桌上的同时，独属于螺蛳粉的味道霸道而蛮横地占据了餐厅的全部空间，让沈芊和刚品尝完奇异团子的五位年轻人齐齐色变。
这味道…
沈芊在厨房中品尝过酸笋，此刻表现还好一些，完全没有经历过这副阵仗的五人此刻齐齐变色。
其中四个脸上写满了抗拒，唯有蓝乐更兴奋了。
“尝尝，螺蛳粉。”
秦琅招呼一声，而后坐在餐桌前，直接吃了起来。
本就是午餐时间，他也饿了。
蛋宝和辣辣各自凑到标记好的属于各自的加料螺蛳粉前，同样开始干饭。
紧随其后的，是蓝乐和沈芊。
其他四人看到这一幕，虽然犹豫纠结万分，但还是克制住转身就跑的冲动，小心翼翼地尝试起来。
初时，他们的脸上写满了嫌弃。
但尝过之后，一个个脸色逐渐发生变化。
注意到这一幕，秦琅露出笑容，淡定地咬了一口炸蛋。
蓬松的炸蛋原本油炸后酥脆的口感在经过汤汁的浸泡之后多了几分韧性和软糯的感觉，其中饱饱地吸满了鲜美的螺蛳汤，咬一口便在唇齿间迸溅出汤汁来。
那奇妙的滋味难以用言语来形容，硬要说那就是…
爽！
米粉用力一抿就能够化开，带着淡淡的米香味，酸笋爽脆开胃，炸豆皮口感和炸蛋相似，只是更为韧糯。
不同食材的不同口感在咀嚼的过程中带来奇异的层次感，唯有那独特的鲜美贯穿始终。
臭？
真香！
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本章末彩蛋章内容：
【炸蛋的做法】