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的莲藕煲鸭,定价一千八百八十八钱!”
什么?一千八百八十八钱,这不是明摆着坑人吗?
所有的食客都有些犯怒,一千钱的价格,已经是常人所不能接受的高价了,现在一千八百八十八钱,差不多提升了两倍,这有点抢钱的意味。
在场的食客是有钱,但没人想要被当凯子宰。
于是都怒气冲冲的道:“老板是不想做生意了吗,既然你不想做,那我们就还就不吃了,得罪了顾客,你这家店关门不过是迟早的事。”
袁泽闻言,连忙道:“我们开店的自然不会傻到得罪顾客,只不过,大家都看到了这青铜鼎的不一般,这青铜鼎是我战胜了河内神话延熹开春第一膳所用的厨具,威力不俗。若不是今天是我天下一品轩开业仪式,我还不会祭出这样的厨具呢。
不过既然是开业特惠,自然不会只有这一批,接下来除了仪式性使用青铜鼎烹制莲藕煲鸭,我还会使用普通厨具烹制,普通厨具烹制的莲藕煲鸭定价一千一百一十一钱,特惠价格,一千钱!”
一千八百八十八,要发发发,这是有特殊寓意的,而且袁泽说是仪式性,那就是仪式性,治大国若烹小鲜鼎烹制出的美食,速度着实有些慢。
之所以定这个价位,还有一种寓意,就是让人少买用这个鼎烹制出的莲藕煲鸭,这样也能方便他懒惰一下。
袁大喜又在袁泽旁边放了四个釜,热腾腾的烟气冲四面八方向袁泽袭来,在这大夏天,真是让人有点受不了。
好在,今天有特殊任务耿武之咒,一大片乌云遮住了天下一品轩的上空,再加上农历七月七,鬼门大开,天地之间阴气鼎盛,所以袁泽倒还算是能支撑得住。
快速的准备好食材,一切依旧如行云流水般顺畅,不过这时候,四周大厨们都露出了一道自不量力的目光。
四面出击,五面烹制?你这是在自己作死。
同时烹调多个锅子,和用一个锅子做食物,难度完全不同。
没有人能够同时烹制两个一模一样的锅子,每一个锅子的受热,里面食材的量,鼓风程度,以及控制力都是有不同的,这需要一名厨师分出巨大的心神去关注另一个锅。
无法做到一心一意,那就难以做出美味佳肴。
而且,多面烹制的另一个弱点就是,你永远不会知道哪个锅子会突然出现意外,你只能按照一个标准去处理。
更何况,袁泽还遇到了一个巨大的难题。
那就是青铜鼎和釜材质不一样,受热原理不一样,这是两种类别的厨具。
一面要兼顾五个厨具,还要考虑到两种类别。
就算是天下一等一的名厨,都有极大的出错几率,更别说,你还不是天下一等的名厨。
在无数道怀疑的目光下,袁泽却是轻然一笑,厨道高手的气质在这四周水蒸气中潇洒绽放,千军万马中处之淡然,这是大将风采。
而在这五个厨具的环绕中,袁泽笑得同样有一种大将之风。