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后,这才大着胆子道,“咱们在后院做事,去哪里伺候都是李妈的一句话。只不过这里哪都可以去,就是不要给派到井房去,那里有些邪乎。”
鱼莹这会儿已经猜得差不多了,料想井房所住的人,就是金枝从前服侍的那位大佛,名叫天姿的。她有些兴奋,但又不敢表现在脸上,只能故作镇定地问道,“哟,那是为什么?”
宝屏会对她说起这些,也是因为昨晚上去了李妈那里,见李妈尚且对她们两人客客气气的,又听说她们是给前院五爷派过来的,因此先有了主意,尽量交好,不想得罪。这会儿四下里无人,鱼莹又想知道,她就细声解释道,“这事给藏得深,我知道的也不多,只是有次无意中听人说起,但凡是伺候过井房那位的下人,不是给挑了毛病赶出去,就是得了无药可救的急症死了,我心里想,八成是那院子有些不对劲儿。”
雪荷有些紧张地看了鱼莹两眼,“那咱们以后可要离那里远一些,别再沾上什么不干净的东西。”
鱼莹点头答应了,心里想的却是另一层。金枝如何对待润珍她是亲眼见过的,润珍不过图一时痛快,说了几句不该说的,她就命令贴身的丫鬟缝了润珍的嘴,若没有这些事,润珍后来也不会给人排挤的那么厉害。金枝对一个外人尚且如此狠辣无情,对一个知道自己过去底细的人,又会怎么做呢?服侍天姿的下人有这样的下场,大概也是有些原因的吧?
她这么一想,对井房所住的天姿更加好奇了。
雪荷还在一旁和宝屏拉着家常,“她可真是了不起,竟是弹了这么一手的好琴。只是脸被毁了,真是可惜。”
“那是当然,若是没有那场意外的大火,如今这后院可就没金枝什么事儿了,说不定她这会儿还和我们一样,给人打洗脚水伺候人呢。”宝屏话一出口,顿时就后悔起来,急忙四下里看了看,再次确定周围没人后,才拍着胸脯定了定神。又走了几步,她见雪荷还是一副悠然神往的模样,又说,“她会的可不止古琴,听说吹埙也很拿手,若不是真有些本事,又怎么会有那么多恩客喜欢她呢?”
宝屏后来说话就小心了不少,不敢再随意谈论金枝,因此有些小心翼翼的。雪荷也察觉到了,把话题转到了后厨的工作上,这一次宝屏倒是放松了不少,讲起了后厨的事。
后院这种地方,来的客人也有很多种。有在这里过夜的,也有来了就做事,做完就走的。在这里过夜的,少不得就要点几样小菜,与姑娘喝几杯酒闲聊几句。后厨就是专门做这些的,除去了客人点的,平日里姑娘们想吃什么喝什么,也会吩咐丫头过来说,他们照样做了给送去就行了。也因此,后厨特意请了两位大师傅,又有厨娘、切墩、改刀、洗菜、收拾碗碟……林林总总算起来,少说也有二三十人。
宝屏还说,“咱们是李妈派过去的,说不定什么时候李妈一高兴,又把咱们送到了姑娘的房里。这里的姑娘都娇滴滴的,不好伺候,后厨经常因为咸了淡了的挨骂。在后院,后厨的地位是最低的,就是伺候姑娘们的丫头到了这里,也都颐气指使的,可不客气呢。因此这里的人,都夹了尾巴做人,不敢得罪人。像咱们这样的,他们也要祖宗一样的供起来,脏活累活是轮不到咱们的,自然有老妈子去做。他们也怕咱们将来被调走了,回头骑在他们的头上,到时候的日子不好过。”
鱼莹和雪荷连连点头,做出一副虚心受教的模样。
雪荷还一脸羡慕地说道,“宝屏,看你年纪不大,知道的可真是不少呢。”
宝屏给她捧得飘飘然,又说了起来,“不过也有些起头正脸有身份的大人物来后院,那时候后厨的手艺就端不上桌了,到时候就有负责采买的人,去外面的酒楼里订一桌席面回来。”
几个人一边说一边走,很快就到了后厨所在的小院。院子虽然小,里面却着实热闹,各式的声音夹在悠悠的饭菜香气之中,让人顿时觉得人间烟火的气息扑面而来。